爱华网中国是茶叶生产大国，但不是强国，特别是在茶叶出口方面，更多的是原料茶出口，包括茶叶的一些提取物和深加工品也都是原料性、基础性的茶产品。所以，无论是对茶产业的延伸、产业附加值的提升，还是茶农和茶企的效益提升，都需要借助各类平台，帮助茶企把产业做大做强，提升我国茶产业的国际竞争力。
这是中国中小企业协会会长李子彬26日在北京举行的中国中小企业协会茶文化工作委员会成立暨中国原产地茶农联盟揭牌仪式上表示的。
李子彬说，中国茶产量居世界第一位，拥有4000多万亩茶地、8000万名茶农。中国茶产业已经发展成为集种植、加工、商业、服务业、培训、文化、电子商务等完善产业链条的产业，在国民经济中占有举足轻重的地位。但在国际市场上，中国茶叶的平均售价仅为每千克2美元，低于印度茶叶的2.7美元，以及斯里兰卡的3.4美元。同时，我国尚无一家可以与立顿等国际知名茶叶品牌相匹敌、市场占有率占绝对优势的大型茶企。
针对中国茶产业的现状，李子彬表示，中国中小企业协会茶文化工作委员会将致力于当好政府与茶企之间的桥梁，打通茶产品与消费者之间的连接通道，搭建诚信协作、务实创新、政企沟通的中小茶企合作平台和营销网络;将整合茶业优势资源，做大做好茶产业这块“蛋糕”，不断培育重茶德、讲信用、专业化、现代化的成长型茶企品牌，促进茶产业实现良性发展。中国原产地茶农联盟将致力于打造现代茶产业经营模式，传承发展中华茶文化，为普通百姓喝上放心茶、称心茶，尽一份绵薄之力。
除了大力发展茶产业，实现茶叶经济快速发展，茶文化工作委员会还将以提高茶文化软实力为重要使命。国际儒学联合会副会长、中国中小企业协会副会长、茶文化工作委员会主任赵毅武认为，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，是我国最具历史意义及现实价值的文化分支之一，也是构建和谐社会的优选载体;茶文化工作委员会要为8000万茶业从业者做好文化建设，加强文化推广。
来自武夷山的郑芳治、陈荣茂和杭州的赵荣春等茶农在会上介绍了他们保护、传承和发展茶文化的心得。茶农陈丹红、李绚绿姐妹还介绍了她们十几年来深居武夷山，精心看护被誉为“茶中之王”的6株大红袍母树的艰难历程。
茶叶基本分类
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。
另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。
还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。 第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。
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