豆角土豆焖面的做法 教你一步步做豆角土豆焖面

喜欢吃素的小伙伴,将肉换成土豆,也很美味呢!最好在土豆切块后用水冲洗一下,避免土豆表面的淀粉使之粘锅。

主料

豆角 | 5根

土豆 | 2个

湿面 | 350g

青椒 | 1g

豆干 | 1片

辅料

老抽、生抽 | 适量

葱 | 2条

盐 | 2勺

八角 | 2个

蒜头 | 2个

豆角土豆焖面的做法 教你一步步做豆角土豆焖面

做法

1. 所有的食材准备好,土豆洗净切滚块状

2. 锅里面起油,爆香八角蒜头葱白。接着放入土豆和豆角等所有食材。放水没过它们。

3. 把湿面铺在汤汁上面。入老抽生抽盐等。

4. 焖8分钟加入豆鼓香辣酱,焖到汤汁差不多收干,出锅

学会经典的豆角五花肉焖面和素食土豆焖面后,其他的腊肉焖面、鸡块焖面、青菜焖面、蘑菇焖面等等,也就不在话下。香气扑鼻,美味可口的焖面,吃过就会爱上,赶紧学起来吧!

  

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