发布时间:2018年04月10日 21:24:12分享人:百花的深处来源:互联网23
喜欢吃素的小伙伴,将肉换成土豆,也很美味呢!最好在土豆切块后用水冲洗一下,避免土豆表面的淀粉使之粘锅。
主料
豆角 | 5根
土豆 | 2个
湿面 | 350g
青椒 | 1g
豆干 | 1片
辅料
老抽、生抽 | 适量
葱 | 2条
盐 | 2勺
八角 | 2个
蒜头 | 2个
做法
1. 所有的食材准备好,土豆洗净切滚块状
2. 锅里面起油,爆香八角蒜头葱白。接着放入土豆和豆角等所有食材。放水没过它们。
3. 把湿面铺在汤汁上面。入老抽生抽盐等。
4. 焖8分钟加入豆鼓香辣酱,焖到汤汁差不多收干,出锅
学会经典的豆角五花肉焖面和素食土豆焖面后,其他的腊肉焖面、鸡块焖面、青菜焖面、蘑菇焖面等等,也就不在话下。香气扑鼻,美味可口的焖面,吃过就会爱上,赶紧学起来吧!
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