作者：云儿
用料
牛肉馅 500克
大葱 2根
调味料水 适量
生抽酱油 少许
盐 适量
姜末 1小撮
香油 适量
面粉 500克
温水 适量
做法步骤
1、准备香油，生抽酱油，盐，姜末和大葱碎，调味料水
2、新鲜牛肉剁成馅
3、然后放入盆中，加入葱碎和姜末，在添加少许生抽酱油和盐拌匀
4、分次加入调味料水，顺时利搅打上劲
5、拌匀放一边备用
6、面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布松驰30分钟左右
7、然后搓长条揪出饺子剂
8、用擀面杖擀成饺子皮，包入牛肉馅
9、中间捏紧
10、双手挤出鼓肚饺子
11、像这样就行了
12、锅中放宽水，水开下入饺子煮熟
13、皮薄馅大香香的
14、端上餐桌开吃
15、装饰一下牛肉大葱饺子
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