【烤肉酱爆肉】零手艺做出绝对美味家常小炒菜 有的时候，家常小炒菜，也能是做得相当出色，相当好吃的哦，在一个普通的小家庭，酒店级的大菜是很难做到的，所以，我就只会一些普通的家常小炒菜，不过，要是这些小炒菜，咱学好，一样是能做出一
【秘制烧排骨】1.排骨控干水分,炒锅3成热入排骨,中火炒；2.排骨变色出水分,调小火力继续翻炒,加红糖.酱油；3.加热水,水量以没过排骨为准,放入葱.姜.干辣椒.八角.草果；4.转小火,炖40min；5.排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒,出
【家常扁豆焖肉】深秋时令下饭菜 (2014-11-04 08:12:42) 自从在工作室搬了家扩大了种菜面积后火哥很多时候都无需再去菜市场买菜了。这个季节的小葱、蒜苗、小白菜、生菜、扁豆、萝卜、香菜虽说算不上丰收但自给自足还是绰绰有
【霉干菜扣肉】——寄托江南乡愁的特殊硬菜 (2013-02-07 08:25:29) 【霉干菜扣肉】——寄托江南乡愁的特殊硬菜霉干菜，常被与梅菜混淆两者到底是不是同一种东西，众说纷纭浙江绍兴和广东惠州分别认为是本地特产而维系两者最著名一
都说“浓缩的是精华”，用在笋身上一点也不为过。有人认为，笋尝鲜可取，但无多大营养，这是不对的。据现代科学化验分析：鲜笋营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等。笋在古代有“蔬
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