三联特色小吃配图
油条的做法步骤
1. 将准备好的原材料混合均匀搅拌，揉至面团表面光滑，用手抻拉可呈现透明不裂的薄片即可;盖上保鲜膜醒面2小时;
2. 面团取出用擀面杖擀平，
3. 用刮板隔成适当大小;
4. 涂抹少量黄油在面片上，将两条面片叠放在一起;
5. 下油锅前捏住两头抻拉一下，入油锅中火炸至两面金黄色，捞出沥干油就可以开动喽!
小贴士
1、晚上做好面团，放冰箱里，第二天早上直接入油锅，简单美味
2、油温控制在200度左右，太高会出现外焦里不熟的现象;太低，不利于发泡，而且面坯会吸太多油。
原文地址：名店500道特色菜制作方法和配方作者：名厨小报厨师传奇,专业厨师的精神家园如果你感觉这里对您还有一些帮助,请发这个链接到你的厨师QQ群,厨师论坛,厨师网站,介绍给你的厨师朋友,让他们一起学习和交流,能给更多的朋友一点帮
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