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土豆营养又美味，是家庭餐桌上经常出现的菜肴，料理时，我们总是把土豆皮丢弃，其实，土豆皮还有许多妙用，丢弃实在可惜。土豆皮中含有大量的淀粉。当遇到高温时淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液，可以帮助我们清洁茶渍、除锈斑、洗碗槽上的油污等等，让这些器具恢复洁白光亮。
30秒摇出保温杯底的污垢
窄口深腹的保温杯，即使每天清洗，用久了也会卡一层茶垢，要清洗干净着实不容易。若不清除干净，茶渍里面所含的铬、铅、砷等物质对人体健康是有害的。
如果把4-5片土豆皮放进保温杯内，倒入开水，拧紧瓶盖，上下摇晃，30秒钟后打开，深入到保温杯底的茶垢都被摇出去了。
擦去盥洗台水渍
盥洗室每天使用，难免会留下一些牙膏沫、洗浴液在盥洗台，加上陶瓷、玻璃表面的水渍，刷半天也很难完全刷净。用刚削下来还有新鲜水分的土豆皮，在陶瓷、玻璃表面上来回擦拭，水渍、洗液污渍等，转瞬即逝。
除去洗碗槽上的油污
厨房不锈钢的水龙头、灶台用久了也会产生很难去除的污垢。市售标榜强效去污的清洁剂，也要刷刷擦擦半天才能彻底除去油垢。用土豆皮反复擦拭不锈钢器具的表面，污垢、水渍和油污都可以擦拭掉，最后用干布擦干净就可以了。
清洁银器
银器高雅，清洁却是不容易。用几片土豆放在苏打水中煎煮片刻，然后用水和土豆片来擦洗银器，便能光洁如新。
消除烧水壶水垢
烧水壶用一段时间后，壶底和壶壁就会积下白色的水垢，不小心就喝进肚。把削下来的土豆皮放进水壶里煮1个小时，水垢就会脱落，恢复新的原貌。
给金属框除锈
金属框、画框氧化生了锈，实在不美观，用擦拭布除锈也不容易完全除去。用土豆皮来擦拭，很快就能除去锈斑，还可以使金属框、画框变得光亮。
烫伤紧急处理
在厨房中做菜，烫伤是无可避免。这时，可以用土豆皮敷在烫伤的红肿处，再用保鲜膜包住防止土豆皮水分蒸发，做紧急处理。土豆有消炎、解毒、止痛的作用，效果不输传统的用酱油、蜂蜜的急救方法。
