菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：香辣 工艺：溜
川味棒棒鸡的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克,鸡腿300克
调料：葱白20克,芝麻酱15克,酱油5克,白砂糖3克,花椒粉5克,辣椒油10克,香油5克
教您川味棒棒鸡怎么做，如何做川味棒棒鸡才好吃1. 将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用；
2. 将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。
小帖士-食物相克：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
正宗新疆大盘鸡的做法（图解）来源：苏州快报作者：文竹 发布日期：2009-11-24 13:29:22 阅读数:16559两年前学士街上有一家名为“阿扎提”的新疆菜馆，里面的大盘鸡好香，味道和别的地方不一样，土豆也是炸过的，汁特别多，配上他们新疆特有的拉面条，很
正宗白切鸡2012-02-08 13:21:52 访问：23368 次[摘要]中国吃网（www.6eat.com）是中国餐饮行业第一门户网。"菜谱大全"栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[正宗白切鸡]做法的图解详细介绍，教您[正
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