冬瓜烧肉的家常做法 肉烧冬瓜的家常做法 冬瓜烧肉的做法

冬瓜烧肉清热去火 五花肉;冬瓜;生姜;小葱;干红辣椒;冰糖;冬瓜比肉好吃!!冬瓜烧肉做法和步骤1冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。2五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟。肉捞起,冲水,沥干。3锅洗净,下入沥干后的五花肉块,开小火,煎。——不必放油。4待煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化。 5下入姜片和干红辣椒,炒2分钟。6加入开水——水量没过肉。小火,炖30分钟。730分钟后,下入葱段和冬瓜,加盐。加1勺红烧酱油,转中火,翻炒均匀。8煮至冬瓜入味,汤汁收干,撒上葱花即可。——冬瓜在烧制的过程中会出水,且炖肉还有汤汁,所以不必另外加水。9不是一般二般滴下饭哈——而且,冬瓜比肉好吃!!冬瓜烧肉饮食特点冬瓜烧肉饮食禁忌

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