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凉拌酸辣苦瓜0做过 2收藏 123浏览 + 收藏 上传你做的凉拌酸辣苦瓜 分享到: 新浪豆瓣fanfou开心Qzone 用料 苦瓜 蒜泥 盐 醋 辣椒酱 香油 糖 做法 将新鲜的苦瓜洗涤干净
将苦瓜绰水备用
将绰水后的苦瓜切条,加入蒜泥盐醋辣椒酱(油)香油少许糖拌匀即可食用
小贴士1、苦瓜最苦的是苦瓜肉和苦瓜籽中间夹着的这层经膜.若想不苦,只要充分削去就可以了.当然功效也会大减, 但是像我这样瘦的人群,是不错的做法.2、调味酱我这里用了很多种,你可以再增加或者适当减少都可以.按自己喜好.
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将苦瓜绰水备用
将绰水后的苦瓜切条,加入蒜泥盐醋辣椒酱(油)香油少许糖拌匀即可食用
小贴士1、苦瓜最苦的是苦瓜肉和苦瓜籽中间夹着的这层经膜.若想不苦,只要充分削去就可以了.当然功效也会大减, 但是像我这样瘦的人群,是不错的做法.2、调味酱我这里用了很多种,你可以再增加或者适当减少都可以.按自己喜好.
