一、材料
土豆、糯米粉、面包糠、马苏里拉奶酪、盐
二、准备
1、土豆刨皮
2、土豆切块，可以稍稍撒点盐
3、4、5、隔水蒸
6、土豆蒸熟
7、蒸熟的土豆捣成泥
8、土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉
9、稍稍拌匀
10、11、下手揉，揉土豆面团
12、马苏里拉刨丝
三、步骤
1、揪一小块土豆面团
2、搓圆
3、用大拇指按下去
4、包入马苏里拉
5、再搓圆
6、放到面包糠里
7、滚上一圈
8、可以都做好一起炸
9、下油锅
10、炸到表面金黄即可
小提示：
1、糯米跟土豆泥比例。。。我没定量。。。就是看着放的，糯米比例大会软一些吧
2、揉土豆面团的时候尽量揉匀了，多揉揉
3、土豆泥稍稍凉一下就可以趁热放糯米粉了，小心烫手哈
4、炸到表面焦黄即可，我炸的时候有两个球裂了油溅了。。。弄的时候稍微小心点，别烫着
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