电饭煲蒸米饭水米比例 用电饭煲煮米饭比例多少才会好吃(图文教程)

  3、泡水:大米泡水约30分钟。

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  4、煮饭:按下开关煮至饭熟,不要打开锅盖,继续焖15分钟让米糊化(糊化才能尝到甜味)。

  5、搅拌:打开锅盖用筷子轻翻米饭,让米饭松软。提示:用筷子翻搅可品尝到米最好的状态;如果用饭匙压易把米饭压实,糊成一堆。

  6、吸收水气:搅拌后用纱布盖在锅面继续焖40分钟以吸收多余水分。提示:煮饭时产生的大量水气会聚集于锅盖上,盖纱布可吸收水气,避免水气滴落饭里变得糊糊的。

  

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