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第一章：喝水的安全策略
第二章：日常水大评点
第三章：常喝矿泉水可增强人体免疫力
编者按：我们每天都要喝水，水是我们生命的源泉，不过喝水也是有讲究的，并不是什么水都能喝，那如何健康喝水呢？接下来小编告诉大家一些科学喝水的方法，赶快来看看学学吧。
喝水的安全策略
水不是食物，但无论摄入量、摄取频次以及对生命健康的重要性，没有哪种食物可与之比肩。可以说，食物的安全问题首先就体现在喝水的安全上。
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按“金字塔”喝饮品
营养学家根据食物与健康的关系，将日常食品分成几个层级，从多到少排列成“金字塔”的形式，称为“膳食金字塔”，用以指导人们科学制定三餐食谱。新近，美国发布了世界上第一份《健康饮料指南》，首次提出与膳食一样，喝水也要遵循“金字塔”，做到健康喝水与喝健康水，造福自身的健康。
第1层级（最底层）：水。无论白开水还是矿泉水，都是维持人体正常代谢和生理功能的基本物质，人们每天最该多喝的就是这种最“简单”的饮料。
第2层级：不加糖的茶与咖啡。茶和咖啡都不含热量，不会使人增胖。同时，茶中还含有丰富的类黄酮，不仅具有抗氧化作用，还能改善血管功能。至于咖啡，每日不超过1杯，可以降低糖尿病的发病风险。
