蒸芋头:蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。 芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生,可用生姜汁轻轻擦洗即可。对于如何搓洗芋头:那就是细盐加醋泡洗哦,用细盐加醋泡洗后的芋头,就不会使得我们手手发痒了。对于如何挑选芋头:大小均匀,拿起来微有手感,有烂点的肯定不可以要。以待芋头滴烹饪方法也有N多今天先送上煮制版得这样子可以尝到原汁原味的香芋送上先,供亲们参考
芋头怎么蒸 蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法——食材
芋头:1000g
白醋:适量
盐:适量
酱油:适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
芋头怎么蒸 蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法——步骤
1、
备好毛芋。
2、
加入适量白醋细盐。
3、
微泡一会再洗干净。
4、
锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。
5、
上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
6、
最后以筷子试一下成熟度即可。
7、
醺点酱油吃就很不错哦
芋头怎么蒸 蒸芋头的做法,蒸芋头怎么做好吃,蒸芋头的家常做法——小贴士
煮制芋头的时候,小火焖煮才会熟透哦。
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