开胃酸辣汤 夏季喝碗酸辣汤开胃又能消暑

 辣有香辣、麻辣、糊辣、酸辣之分,其中最适合夏季吃的是酸辣。因为酸能开胃清火,去腻除燥,消暑健体的功效更强。炎炎夏日,喝碗酸辣汤、来碗酸辣粉,可开胃消食,生津补液。


夏天喝碗酸辣汤,开胃消暑。
  但并非所有人夏季都应多吃辣。热性体质的人,比如常小便热赤、口渴怕热的人就不宜多吃。此外,吃辣不应太多,一周一两次为宜。吃时最好搭配些凉性蔬菜,如苦瓜、黄瓜、生菜、芦笋等。

  四川家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋 木耳等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。餐前开胃,饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受广大人民群众欢迎,在全国广为流传。

开胃酸辣汤 夏季喝碗酸辣汤开胃又能消暑

  基本材料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。

  烹饪方法:

  1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;

  2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/3636771/52226908.html

更多阅读

广州酒家广府靓汤 开家靓汤店

  南方人,特别是广东人都有喝汤的习惯。南方气候温热多雨,人们常常需要饮用具有不同功效的滋补汤类来抵抗湿毒、热毒的侵扰。可是深圳人工作忙碌,在家自制汤水又太麻烦,最方便自在的就是去光顾靓汤店。因此,开一间汤店,生意肯定不差。

家常酸辣汤 开胃酸辣汤

这是一道简单易做的汤,此汤营养丰富,酸辣开胃,诱人食欲。 是一道快手汤。主料:;豆腐(100克)辅料:;木耳(50克);鸡蛋(1个)厨具:无1、把豆腐切成小条。2、准备好汤料。3、锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。4、把汤

夏季吃什么还可以解渴 夏季喝什么茶可以防暑解渴

每到夏天最烦人的事莫过于燥热、防暑。在高温环境下,大家工作强度过大和时间较长都会引发头痛头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中等中暑症状。因此,预防中暑不但应从根本上改善劳动和居住条件,隔离热源,降低车间温度,调整作息

喝银耳汤的好处 夏季喝银耳汤的好处有哪些

  夏季喝银耳汤的好处有哪些  夏天吃银耳的好处:  1、调高提高免疫力:银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。  2、润肤养颜:银耳汤富有天然植物性胶质,加上

开胃酸辣汤 骨头汤的开胃吃法-拆骨肉酸辣汤

  原料:1、猪棒骨1700克、料酒4汤匙、调料包(八角3个,小茴香2茶匙,草果1个,香叶3片)、葱3段、姜2大片、盐1汤匙。2、 (单份儿量)香菜碎适量、胡椒粉1/2茶匙、米醋1-2汤匙、香油少许、盐1/4茶匙、紫菜少许、拆骨肉随意。做法:1、锅中倒

声明:《开胃酸辣汤 夏季喝碗酸辣汤开胃又能消暑》为网友七月份的尾巴分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除