洋气年夜饭：什蔬虾-爱华网

　　材料：

　　鲜虾山药(或莲藕，或荸荠) 胡萝卜黄瓜葱姜丝

　　做法：

　　1.鲜虾去头、去壳、去虾线(喜欢留着尾巴，好看又补钙)，洗净后用少许料酒、盐、干淀粉和一点点蛋清腌一会儿;

　　2.胡萝卜、黄瓜和山药均去皮切方丁，山药丁放清水中浸泡;

　　3.锅中放少许油，将虾仁炒至变红后盛出;

　　4.另起锅，入油，放入葱姜丝炒出香味，然后放入胡萝卜炒至略微发白;再放入山药和黄瓜翻炒;最后放虾仁炒匀，调入适量鸡精、盐和几滴香油即可。

咖喱饭的做法洋气年夜饭之咖喱饭烤鸡

　　咖喱饭烤鸡的原料：白条鸡;　　咖喱饭烤鸡的配料：咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、西葫芦、米饭、食用油;　　咖喱饭烤鸡的做法：　　1. 首先先腌制白条鸡，腌制的调料为食盐，胡椒粉，清酒，桂月树叶，Rosemary;一段时间后，拿出腌制好的，再在鸡肉

　　甜蜜蜜的原料：草莓15个左右、苹果2个。　　甜蜜蜜的配料：橘子2个;　　甜蜜蜜的调料：原味炼乳适量。　　甜蜜蜜的做法：　　1、草莓放进淡盐水里浸泡半小时后清洗。　　2、苹果去皮切小块，浸在淡盐水里防止变黑。　　3、草莓5、6

　　意式千层茄子的原料：长茄子 2个　　意式千层茄子的配料：洋葱1个、培根 5片、鸡蛋2颗、马苏里拉奶酪200克、大蒜2瓣　　意式千层茄子的调料：可达怡意大利香草调料、意面酱、黑胡椒粉、芝士粉　　意式千层茄子的做法：　　1、准

　　蓝莓酱汁烤猪排的原料：猪排肉;　　蓝莓酱汁烤猪排的配料：蓝莓、葡萄甜醋、韩式糖稀、酱油、砂糖、红酒、黄油、面粉、橄榄油、食盐、胡椒粉;　　蓝莓酱汁烤猪排的做法：　　1. 将猪排肉切成薄片，在均匀的涂抹上食盐，胡椒粉。　　

　　海胆南瓜羹的原料：海胆;　　海胆南瓜羹的配料：南瓜;　　海胆南瓜羹的调料：淡奶油、鸡高汤、海盐、胡椒粉;　　海胆南瓜羹的做法：　　1.用剪子剪开海胆的外壳，小心地取出海胆黄。　　2.南瓜冲洗干净，去掉南瓜籽，切成块，上锅大火蒸20