木耳炒山药相信大家都不陌生，木耳和山药都是比较普遍的养生食材，而且木耳和山药的口味非常好，所以深受大家喜爱。经常吃一些木耳和山药，既美味有养生。那么接下来，小编就来为大家介绍几种木耳炒山药的家常做法吧。
枸杞木耳炒山药
材料
山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克，
做法
1、木耳一定要记得用冷水清洗泡发然后再处理。
2、荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清。
3、山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。
4、当炒锅中油烧至7成熟时，倒入木耳和山药。
5 然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料
大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙，
做法
1、大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。
2、熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火!
3、尽量的再隔几个小时然后再次煮上一刻钟即可。
山药木耳炒青笋
材料
山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许，
山药汤的原料：排骨、山药 山药排骨汤的配料：胡萝卜、枸杞 山药排骨汤的调料：姜片、盐、料酒、白醋 山药排骨汤的做法： 1.2.排骨汆水去血沫，然后捞出用热水冲净; 3.砂锅水煮开，放入排骨和姜片，再次沸腾时滴入几滴白
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