在灵山屠宰站疏导点,记者了解到了一位从“私宰”户转型成功的屠宰工人吴多贵。根据了解,以前吴多贵是从事生猪屠宰工作的,因为他是拦海村的私宰户。后来在拦海村私宰点取缔后,然后有转至灵山镇大周村重抄旧业,最后又被有关执法部门取缔了,在做合格过程中,海口市商务部门主动帮助他解决生计问题,让他到正规的灵山屠宰站疏导点继续从事屠宰工作。
吴多贵说:“以前搞私宰每天担惊受怕,与执法部门经常做‘猫捉老鼠’的游戏。现在好了,在正规的场所做自己喜欢的职业,这真的要感谢海口市商务部门的帮助。”
肉品质量和我们人民生活有着密切的联系,如果生猪是从私宰点流出来的都是没有经过检疫,因此,质量是很难保证的。生猪私宰点还涉嫌偷逃税费,可谓危害多多。为此,海口市将开展专项整治工作,对不符合要求的屠宰企业,进行停业整顿,限期整改,整改后仍无法达到要求的,一律吊销《生猪定点屠宰证》等证件。同时,加大打击私屠滥宰行为力度,确保人民群众食品安全。
海口市商务局相关负责人指出,现在,海口市镇级定点屠宰场、代宰点无害化处理设施、环保设施和肉品品质检验设备不健全,执行国家屠宰加工和肉品品质检验的标准和操作规程不够严格。由于资金不足,无力进行场内设备更新、技术改选,镇级定点屠宰场、代宰点仍然进行传统的手工操作。此外,这些生猪定点屠宰场布局也不尽合理,有些镇级屠宰场点设置过多。
海口市商务局相关负责人表示,要突出重点,严厉查处各种违法违规行为,重点防范在城郊结合部、城中村、偏远地区出现私屠滥宰现象。开展专项整治,全面加强定点屠宰场所管理开展专项整治工作,对于屠宰企业内部管理混乱,制度不健全,台帐记录等不符合要求的,要限期整改。