白菜炒木耳的做法 白菜木耳炒肚片的做法

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白菜木耳炒肚片更新于：2015-7-6 16:37:25分享白菜木耳炒肚片的做法，让更多人知道分类标签：家常菜谱菜品口味香味主要工艺炒所需时间1小时以上制作难度高级食材明细猪肚白菜木耳胡萝卜葱姜料酒花椒大料蒜老抽盐糖鸡精水淀粉 白菜木耳炒肚片的做法详细步骤1、猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净；2、将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟；3、将煮好的猪肚放凉斜切成片；4、白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片；5、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿；6、放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。白菜木耳炒肚片的做法小贴士１、猪肚不要用碱洗，破坏蛋白质，口感也不好了；
白菜炒木耳的做法 白菜木耳炒肚片的做法
２、我姥炒这个菜时还会加一些青椒或尖椒，味道更好，我家里没有，懒得出去买了就没放。  
白菜炒木耳的做法 

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