宁波年糕的做法 宁波年糕制作过程

 

 

宁波年糕的做法 宁波年糕制作过程

  把大米用清水洗过之后,再用机器碾成米粉

  碾好的米粉(白里透红)

  米粉里加点水,然后搅均(感觉就像活面)

  再把米粉用筛子筛一下,这样就不会一团一团的了
 
  筛好后的米粉

  上锅去蒸了

  热气腾腾的

  蒸好后的米粉团倒进机器的入口处(这个蒸好后的米粉团也很好吃),用木棒往下压
 
  年糕就出来了,用刀砍成一条条的,
 
  看看流水线是怎么生产的
 
年糕制作完成了,晾干,这样就不会粘在一起了
此贴于 2012-11-19 21:05:41 被 阿妞309 推荐,推荐理由: 好

 

   

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