熘肝尖屈大厨的鲁菜熘肝尖的做法，咸香明亮，健康又美味-爱华网

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大厨的餐桌第三季间谍大厨积累的一套餐桌间谍兵法

两年前，老赵通过一个朋友的介绍从北京来到上海，在一家饭店里任厨师，他说人家仅仅用几句话就吸引住了他：“上海人爱吃，口味也变得快，总是集中国菜的最新信息。你来了，就会成为这信息的发现者，甚至领导者。” 　　老板为每个厨师都订了几份

　　美国大厨Douglas Keane说他之所以开始自制豆腐，是因为发现如今很多客人都不吃甜品。“谁让大家在一系列的鹅肝、牛排、主菜以及奶酪的疲劳轰炸后变得毫无食欲了呢。”Douglas Keane无奈地说。　　其实不少餐厅已经发现这样的问

这香辣虾其实做法倒不难，只是材料多点、程序繁琐点，只要事先准备好了，自己在家想要做出媲美饭店里的干锅香辣虾并非难事。这道菜也很适合在亲朋好友聚会的时候端上桌，热热闹闹的一锅还挺像那么回事的～～【干锅香辣虾】原料：海虾300克，

作为一个做菜小白反正怎么煮也没有别人做的好吃小编今天整理了大厨的小技巧原来我们炒菜加水都加错了！怪不得味道总是差点捏素菜篇- 茄子 -切开后立即下锅或放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子适当放些醋，颜色才不会

　　屈大均怎么死的　　屈大均不但是明朝之际著名的爱国诗人，同时屈大均也是反清复明主要将领。众所周知，反清复明运动持续了一百多年，清朝廷为了稳固大清政权，曾以严酷的刑罚来置办反清复明人士。屈大均既然作为反清复明将领，那么屈大