爱华网北京这座世界闻名的文化古城，数千年来各民族特有的文化在此相互渗透交融，形成了它特有的风俗，形成了我们今天引以为豪的“京味儿”。老北京的风俗具有浓郁的地方性，体现着典型的民族传统观念，是中华民族文化的重要组成部分。在一年的四季中，在全城的各条街巷上，在每个人的衣食住行里，无一时、无一处、无一事不反映着古老而又具有旺盛生命力的民风民俗：节年时令、市肆庙会、人情往来、婚丧嫁娶、信仰崇拜、祭祀占卜......，不一而足。透过旧时北京人的传统习惯、道德风尚和宗教意识，可以探索到我们古老民族的文化渊源，可以感受到人们对幸福生活和美好未来的向往和憧憬。
老北京的过年
“糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽!”老北京人过年，一般从“腊八”开始，一直延续到元宵节后。旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别谗，过了腊八就是年;腊八粥过几天，漓漓拉拉二十WWw.aIhUaU.COM三;二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒首，三十晚上闹一宿，大年初一去拜年。”
腊月初八，家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘，化得五谷杂粮充饥，后人为了纪念他，在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。
腊月二十三，又称“小年”。这天家家户户都要举行祭灶仪式，人们在灶君神像前供上关东糖、清水和秣草，送灶君爷“上天”。人们如此尊重这位灶君，是为了让他“上天言好事，下界保平安”!
祭灶之后，人们开始准备过年。家家都要彻底清扫，准备干干净净过新年。门上贴门神，门框上贴春联，门楣上挂“挂笺”，门前插芝麻秸，屋内窗上贴剪纸，墙上贴年画。
除夕和初一是春节的高潮。当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话。三十晚上，大街小巷不时传来“送‘财神爷’的来了”声音，于是家家户户都有人跑出门外，以几枚铜元请过“财神爷”，在家里面恭恭敬敬地供起来。除夕之夜，照例不睡觉，叫做“守岁”。大家围炉共坐，笑语喧阗，喜上眉梢，欢腾室内，小孩子们则在街上放鞭炮。夜半子时，合家坐到一起吃“更岁饺子”，即开始了新的一年。
北京春节期间，另一番盛况就是庙会和民间组织的各种花会。旧时的北京城内及郊区，共有七百余座庙宇，春节期间，大小庙宇均向香客、游人开放。在庙内及门前设有集市，称做庙会，北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名。郊区的花会在春节期间最为活跃，几乎村村都有，花会表演的项目繁多，有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等。有些村子还要搭上大棚，悬灯结彩，表演各种节目。
喜气洋洋的气氛，五颜六色的年画，劈啪做响的鞭炮和人们暖融融的心情交织在一起，给人们带来了欢乐和温暖。
老北京的叫卖声
小贩街头叫卖的声音称市声，最能移情。各地有各地叫卖的特色，北京通称“吆喝”。北京小贩吆喝起来，多种多样，丰富多彩，其声调悠扬和美。妙处在于它的季节感非常显著，听到门外一声叫卖，就有一种直觉，某一季节已来临了。陆放翁的“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”，史梅溪的“小雨空帘，无人深巷，已早杏花先卖”都得自实境的启发。侯宝林说的相声中，极善于学唱北京小贩的吆喝。一声“闹块尝啊”的买瓜声，听起来清脆爽朗，悠扬跌宕!北京小胡同多，离大街远，且那时交通不便，一切消费用品，包括食、用、修配几乎无不取之于串街小贩。因此住在北京的人，与街头小贩已结下不解之缘，成为生活中不可缺少的一部分。
“喂小金鱼儿来哟——”
“焊洋铁——壶奥”
“磨剪子来——锵菜刀”
“零卖布头儿哦”
“小枣儿的豌豆黄儿来，大块儿的唉”
“蛤蟆咕嘟大田螺蛳来哟”
“扒糕哇，筋刀酸辣呀——”
“酱豆腐，臭豆腐”
“豆腐脑儿热耶”
“卤煮喂，炸豆腐”
“酸甜的豆汁儿来——麻豆腐”
“葫芦儿——冰糖的唉”
“送财神爷来啦——请喽”
以上就是小编给大家介绍的北京民俗。
