鲁菜 山东菜系鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、锅烧时子、炸脂盖等。
黄焖鸡块
酥海带
酸汤浇汁鱼
扒牛肉条
脆皮纸包鸡
炒葱椒鸡
火爆双脆
八宝辣酱
三丝鱼翅
煎酿茄子
德州扒鸡
炝腰花
番茄松鼠鱼
赛螃蟹
炸蛎黄
葱油鲤鱼
奥尔良炸鸡球
九转大肠的做法
葱烧海参的做法
香酥卷煎
一品豆腐
黄鱼炖豆腐
蒜茸烤大虾
赛螃蟹
小酥肉的做法
蜜汁山药
糖醋鲤鱼
栗子鸡
鲅鱼水饺
四喜丸子
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/364551/216300687491.html
更多阅读
蓝翔技校的热门专业都有哪些？答：山东蓝翔高级技工学校下设七大学院，分别为烹饪学院、汽车工程学院、数控学院、工程机械学院、美容美发学院、焊接技术学院、电脑学院，七大专业都有各自的实习工厂，烹饪、汽修、数控、焊接、电脑、美容美
八大菜系鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽鲁菜糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭、德州脱骨扒鸡。肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油
山东潍坊有什么特产有哪些特产和小吃？有什么好玩得地方？世界风筝都潍坊市位于山东半岛中部，是一座新兴的旅游城市。这里历史悠久，早在7000多年前的新石器时代，境内就有氏族部落生产和生活。久远的历史给潍坊境内留下了不同时期的文化群
中国四大名菜，是全中国人都喜欢吃的菜肴。因为美味和精致，中国四大名菜成为中国饮食文化的传承。对于中国四大名菜，大家了解多少呢？今天，小编整理了相关中国四大名菜的资料，和大家一起分享。
九转大肠的做法九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在
爱华网