椒盐蘑菇:椒盐蘑菇的做法,椒盐蘑菇怎么做好吃,椒盐蘑菇的家常做法
菌类营养丰富,可以适量多食用一些,平菇炸至后非常的美味,我感觉比用炒的方法烹制更好吃。可以当零嘴吃,也可以喝酒当小酒的酒肴。
椒盐蘑菇 椒盐蘑菇的做法,椒盐蘑菇怎么做好吃,椒盐蘑菇的家常做法——食材
平菇:250g
油:500g
花椒粉:3g
玉米淀粉:30g
低粉:30g
盐:3g
鸡蛋:1个
水:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
椒盐蘑菇 椒盐蘑菇的做法,椒盐蘑菇怎么做好吃,椒盐蘑菇的家常做法——步骤
1、
准备好原料。
2、
平菇洗净撕成长条。
3、
锅中烧开水,放入蘑菇绰烫一下捞出,控干水份。
4、
鸡蛋打散。
5、
放入玉米淀粉,低粉,盐,水,混合均匀。
6、
放入花椒粉。混合均匀。
7、
蘑菇放入糊中,均匀裹上糊糊。
8、
锅中放油,又烧至8成热的时候放入蘑菇。
9、
炸至浮在油面上,呈金黄色即可。
10、
食用时撒上胡椒粉即可。
椒盐蘑菇 椒盐蘑菇的做法,椒盐蘑菇怎么做好吃,椒盐蘑菇的家常做法——小贴士
平菇事先绰烫一下可以去除蘑菇的一种怪味。
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