发布时间：2018年04月10日 20:38:41分享人:依倌擒授来源:互联网19
【摘要】一些家长为了促进孩子的食欲，往往会在孩子的菜肴里添加味精，这里需要提醒家长的是，儿童的食物里切忌放过多的味精，否则将会影响孩子的生长发育。那么儿童吃了味精后，会产生哪些危害呢？味精的危害主要体现在哪些方面呢？
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味精的危害一：导致儿童缺锌
很多家长都不知道味精的危害，如果让孩子过量的摄取味精，会超过机体的代谢能力，同时还会导致血液中谷氨酸含量增高。在这种情况下就会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用，特别是谷氨酸可以与血液中的锌结合时就会生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，最终导致人体出现缺锌的情况。
锌对人体来说非常的重要，特别是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。
味精的危害二：妨碍骨骼发育
专家建议，对味精的摄取量一定要严格的控制，特别是对于小儿来说对味精的摄入量更是要严格的控制数量。因为当味精摄入过多时，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，从而妨碍骨骼发育，这对儿童的影响是非常严重的。
并且在在动物实验中发现，幼小的小老鼠、小鸡受味精的伤害最严重，会破坏脑神经和视神经。因此家中有小儿的父母要注意，在烹制食物的时候一定要特别的注意控制味精的放入，以免危害儿童的大脑以及智力的发育。
慧择提示：如果给儿童吃了过量的味精，会产生哪些危害呢？首先过量的味精会导致儿童缺锌，而锌是孩子成长过程中必不可少的一种微量元素。其次，味精的危害还体现在影响孩子的骨骼发育，所以家长给孩子做饭一定要少放甚至是不放味精。因为无论是大人还是小孩，长期食用过量的味精均会带来疾病风险。
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味精对人体的危害有哪些——简介味精，想必也是家家户户不可缺少的调味品之一。但是在我们的印象里面，老人们总会念叨，不能吃太多味精，是对身体有害的。时至今日，同事之间也如是说。那么，味精到底是由什么元素组成，到底对人体有没有危害
其实，古代就有味精了。只是古代不叫味精而是叫海草粉。在明朝的时候，中国的厨师就使用一种海草粉当做调味品，烧菜时加进去，令食物味道浓郁。直至1908年，东京大学教授池田菊苗博士研究发现：原来这种海草粉里含有的谷氨酸盐，是令食物味道浓郁
味精是我们烹饪中常常可以用到的调味品。在做菜的过程中点一点味精可以提鲜，所以说，我们炒菜的过程中加一点味精，让汤鲜味美，但是如果味精摄入过量的话，会对我们的人体有很大的危害。味精的危害有以下几方面：第一、味精的主要成分为谷氨酸
味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠是一种潜在的食品污染物质。通过大量的动物实验和社会危害调查证明，若摄取过量的味精可能会引起头疼、恶心、发热、血糖升高等症状。长期食用过量的味精会降低人体的正常抵抗能力，减少人体对维生素的
核心提示：现代味精生产，是以玉米等谷物为原料，经生物发酵后提取、精制而成。别看味精亮晶晶的，好像一种人工化学合成品，其实，它和酱油、醋一样，都是一种酿造产品，所以，您尽可放心食用。味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精
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