爱华网青椒炒鸡胗：青椒炒鸡胗的做法,青椒炒鸡胗怎么做好吃,青椒炒鸡胗的家常做法
老公喜欢吃炒的很老的鸡胗，嫌太嫩的吃在嘴里瘆人，总感觉好像没熟的样子，哎，我总说他是怪人一个，还有人喜欢吃老的，老的就老的吧，好在我和女儿不挑食，老的也能吃，就将就他一下吧！
青椒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗的做法,青椒炒鸡胗怎么做好吃,青椒炒鸡胗的家常做法——食材
鸡胗：6个
青椒：2个
油：1大勺半
盐：1小勺
糖：2小勺
鸡精：半小勺
蚝油：1大勺
葱姜：少许
酒：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
青椒鸡胗的做法 青椒炒鸡胗的做法,青椒炒鸡胗怎么做好吃,青椒炒鸡胗的家常做法——步骤
1、
青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
2、
炒锅烧热放油，下葱姜。
3、
倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
4、
炒至鸡胗紧缩后盛出。
5、
锅内再放点油。
6、
下青椒煸炒。
7、
有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
8、
再加点糖、盐、鸡精。
9、
翻炒几下就行了。
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如果喜欢鸡胗口感嫩的，只要变色就可以盛出了。
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