金鱼包 食材明细面粉 500克 牛奶 300克 花生馅 60克 酵母 5克 泡打粉 6克 糖 50克 1
所有原料放在一起揉成面团。 2
面团揉光，醒发20分钟。3
搓条下小剂子，包入馅心，包成椭圆形状，用手在一边压出鱼尾。 4
用刀将鱼尾一切为二，用牙签压出鱼尾的纹路。 5
搓一小面条做成鱼嘴，用手捏出鱼背鳍。 6
用剪刀剪出腹鳍，用小刀戳出鱼眼和鱼鳞。 7
做好的小鱼包，醒发一会，入蒸笼蒸熟。 8
蒸好的金鱼包。
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