1. 买来紫色、颗粒饱满的山葡萄，摘粒，去杂物，洗净晾干，去掉水分
2.准备一副手套，戴好后，用手将晾去水分后的葡萄捏碎，越碎越好
3. 捏碎后的葡萄呈现出诱人的红色。然后按比例加入糖和酵母。
添加比例：每5斤葡萄加入1斤白糖（冰糖、蜂蜜皆可）；
每10斤葡萄加1.5克酵母（做发面馒头用的安琪酵母即可）
4. 充分搅拌均匀，装坛（最好是玻璃或陶瓷的容器。四川泡菜坛子最佳，这样发酵后气体可以自行排出）
5. 以后每天早晚各搅拌一次，将浮在上面的葡萄皮和籽压入液体内，充分吸取其中的营养。
6. 我放的是益母草蜂蜜，全是天然良品，做出来的酒营养价值一定很高！
7. 没有澄清的原液。现在品尝，感觉很甜还带有一点点酒味，味道好极了！
8. 一个月以后，甜味会渐渐淡去，而酒味的醇香会越来越浓烈！
9. 期待中……
葡萄酒做作为一种外国酒闻名遐迩，欧洲人喝葡萄酒已经具有多年历史沉淀。相比我国葡萄酒还处于萌芽阶段。不少人觉得葡萄酒无非就是用葡萄酿的酒，自己拿点葡萄放酒缸里腌制几年也可以做出来，但是却不知道这些自制葡萄酒隐藏着许多隐患
葡萄营养小知识1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。2. 法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚
如何自制葡萄酒，葡萄酒DIY――简介这个夏天在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒滋味好得多；回家马上买了葡萄就依样画葫芦。 家庭酿制的红葡萄酒滋味纯粹，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，洁净没有毒性，喝起来
???自制葡萄酒的方法很简单的,今年我酿三十斤，很不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.?。???葡萄酒对身体有很多好处,如果自己酿造葡萄酒,又好喝,又省钱,又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。自己酿制葡萄
自制葡萄酒很简单的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.自制酿造葡萄酒,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。怎样进行家庭自制葡萄酒――材料主料是成熟、颜色深的葡萄。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。 怎
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