发布时间:2018年04月10日 21:22:17分享人:够资格叫滚来源:互联网3
下饭菜,好吃。只要看看我图片就会有食欲。。。
材料 猪前腿瘦肉、湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ), 肥肉少许、拍蒜子。 酱油、盐、味精、菜籽油。
做法 瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可。
小诀窍: 简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是真诀窍。不要又是勾芡又是腌渍的,辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。。。。
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