爱华网【导读】：在日常生活中，有许许多多的致癌物，一些不起眼的东西甚至都有可能致癌夺走你的健康。我们在生活当中时常会吃一些瓜子，但是这些看似香甜的瓜子却藏着大危害，我们中华民族喜庆事离不开瓜子，甚至日常生活当中也离不开瓜子，但是由于现在的栽种条件葵花籽并不是那么科学规范的，富含致癌物目前也是普遍存在的，为什么他会致癌呢？
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。
津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右为宜。
食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
因为平时栽种的向日葵生长快速，在生长过程当中会大量的吸收土壤中的重金属铅、镉、镍。这也催生了该植物的另一种作用那就是净化土壤，减少土壤当中的重金属净化环境。但是，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 ，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
这些重金属一旦超标，久而久之这些不合格的瓜子就会影响人体的健康。从而变成可怕的致癌物，所以为了自身的安全，在选择瓜子的时候一定要精挑细选。选出安全无毒的瓜子，至于如何挑选，我们明天再讲。
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