爱华网最受员工欢迎的尾牙宴，整蛊老板、巨额抽奖、创意主题等内容一个也不能少。年关将近，各大公司及酒店业开始准备尾牙宴或年终总结，究竟是按照老习俗，吃一餐，再来一个大抽奖，还是今年来点创意，比如一场大剧院的芭蕾舞剧、重温夜上海之夜等。饭菜网小编发现，创意尾牙宴支持者甚多，但大家头疼的是不知道怎么策划。
酒店尾牙宴年前预订过半
在东莞，每年12月下旬开始，就进入了公司尾牙宴的高峰期。记者日前从东莞多家酒店了解到，目前东莞各酒店尾牙宴预订过半，塘厦三正半山酒店的尾牙宴已经预订到了2月中旬，长安国际酒店的尾牙宴已经超过半数预订，最大规模尾牙宴为一次开70桌。而松山湖凯悦酒店推出了中西式的套餐，尾牙宴预订者可晚上 6点至11点之间免费使用宴会厅，无限畅饮软饮和啤酒两小时，聚餐当日免费赠送两间凯悦客房。
由于今年各种食材的价格不断上涨，去年各大酒店998元、1288元的套餐现在很难见到踪影，而2000元—5000元左右一桌的宴席最受预订者欢迎。在菜品上，今年的尾牙宴也更为丰富，法国鹅肝、黑松露等频频出现在菜单上。
尽管今年尾牙宴在菜品的丰富性上更甚往年，但在尾牙宴的表现形式上，“吃一餐丰富的晚宴、听一场领导的讲话、抽出人人有份的大奖”这种年年相似的模式已无法满足大家的需求，据三正半山酒店有关人员表示，在东莞，越来越多的企业开始寻找来自广州和深圳专门承办各类宴会的公司策划这一年一度的盛典，惊喜和创意也频现各类尾牙宴之中。
创意尾牙宴
经常参加各类宴会的黄小姐表示，东莞尾牙宴一般分两种类型，一种是纯公司员工的年终团圆，一种是针对各类客户举行的答谢晚宴。无论哪一种，一场好的尾牙宴必须具备以下几大特点，鲜明的主体、一个贯穿始终的创意、两到三个掀起全场高潮的亮点等。
为此，记者采访了酒店及广告策划公司各类人员以及宴会达人，看看他们有何推荐。
一个主题派对行走在夜上海街区的宴会
参与对象：纯员工参与性
讲述者：阿浓(企业策划人员)
老传统：东莞也有过多次的主题性的派对。比如说旗袍秀、黑胶时代或者cosplay，但基本上所有的主题都集中在场景的装饰和台上的主题表演，而台下的参与者依然是着工服入场，吃着常见的饭菜，参与者并未能融入到主题活动中。
新思维：我在广州参加了一个“复古老上海”的尾牙宴。组织者将尾牙宴现场打造成了上海风情老街。所有参与者必须穿老上海时代的服装入场，女的穿旗袍或长裙，男生穿上了西装加上光溜溜的头发。你可以乘坐一下老上海的黄包车入场，而满身黄铜油彩的真人雕塑，让小朋友能找到合影的地点。再配上黑胶唱片缓缓流出的声音，看一身长袍加拐杖，十足商人打扮的老板，这一切，才是盛大狂欢的开始。
对员工来说，在尾牙宴上吃什么并不是最重要的，重要的是能否给他们一次全民狂欢的机会，或者说一个表现出工作之外另类面孔的机会。80后的精英来一场重温80后的梦想、中年人较多的企业来一场60年代的军装风，这种在香港和内地各大城市常见的主题策划，应该在东莞普及了。
一场企业理念的推荐京剧和芭蕾舞杂糅自有深意
参与对象：以客户为主的年终尾牙
讲述者：苏苏(企业策划人员)
老传统：客户是企业的上帝，所以年终以客户为主的尾牙宴多是吃好喝好，在宴会开始前来一次产品推荐，在宴会后给每位参与者送上价格不菲的奖品就搞定。
新思维：所谓企业品牌和产品的推荐，不仅仅表现在ppt上，而是要融入到客户的骨子内。我在深圳参加了一次国外一广告公司的宴会。当时他们将整个现场打造成他们自己的标准色“红与黑”，所有的背景板、桌子、椅子甚至菜单，都始终坚持着红与黑对半的原则，所有领导和公司员工的服装，也以两种颜色为基调。现场表演则以京剧和芭蕾舞为主，中西合璧得非常到位，让人一下子对该公司产生了深刻的印象。
东莞不少企业都有值得骄傲的产品，如何将这些产品或企业文化融入到尾牙宴中，让客户从此记住，则是很关键的。
一场高端文化的盛宴在玉兰大剧院顶楼开酒会
参与对象：企业高层及高端企业客户
讲述者：王生(文化公司工作人员)
老传统：最高端的企业自然要放在五星级酒店的豪华厅来举行，价格不菲的红酒、燕参鲍肚翅一样不缺。
新思维：在吃喝上做文章实在是有点司空见惯了，不如我们换一个地方，来点文化的氛围如何?我参加过某汽车商在东莞玉兰大剧院举行的尾牙宴，整场活动分两大部分，第一部分是在玉兰大剧院四楼宴会区域，作为盛大酒会的开启地。新潮乐队等也在此汇聚，俯瞰夜色下的市政广场、品味美酒佳肴。第二部分则在西式自助酒会完毕后，所有宾客移步到剧场，欣赏专场表演，前奏是芭蕾舞演员围绕名车进行的综合性表演，接下来则是芭蕾舞名剧表演。
东莞不缺少如愚公乐、银城酒店盟法酒廊等别具一格的场地，也不缺少《天鹅湖》、《睡美人》等名曲的演出，关键就看你如何将两者进行有机组合。
宴会爆点
记者采访了来自不同行业的人群，并征集了各类宴会策划者的意见，这几个“爆点”在传统尾牙宴中不可或缺。
“整蛊老板”要狠心
“整蛊老板”环节基本是员工最爱，不过策划者也要注意，整蛊要看人而已，亲民的老板，可以玩得疯一点，平时很严肃的老板，策划者就要先与老板沟通并充分调动起现场气氛了。整蛊老板要坚持的原则是：你可以让老板出糗，但千万不要撼动老板的权威。
巨大奖励要神秘
别再企图用一部2000元的手机作为活动的终极大奖，所谓终极大奖，必须具备以下原则，价格很高、有实用价值、能保值，此外，还需要“神秘”。策划者可以在尾牙宴前半个月透漏神秘大奖的信息，吊足员工胃口。员工最爱大奖也包括以下，现金大礼包、黄金或者钻石、汽车、出国游等。
互动节目要搞怪
有关统计，在尾牙宴上人们印象最深刻的节目不是精湛的歌舞表演，而是各类搞怪和互动节目。为此，发掘公司的笑星是和互动小游戏必不可少。比如说牙签传物、抢凳子等经典游戏值得推荐。
另类地点
若此次尾牙宴只是在小范围举行，人数量不会多至数百人，这些另类的尾牙宴地点很值得推荐。
玉兰大剧院很高雅
四楼有专门的宴会区，可俯瞰东莞市政广场夜景，适合开西式自助晚宴。宴会厅租赁价格为3000元，此外，玉兰大剧院也提供各类钢琴、音响、灯光等的租赁。
巴西烤肉餐厅很风情
索菲特御景湾酒店的巴西烤肉餐厅连着户外游泳池，户外各种灯光烘托得气氛很不错，晚上有巴西乐队演奏，各类自助餐点非常丰富。一次性可容纳50-100人。人均消费在200元左右。
盟法酒廊很情调
银城酒店顶楼的盟法酒廊很有巴洛克古堡风格，酒廊为圆形环绕的两层空间，可以360度地欣赏东莞市政中心的夜景，一次性可容纳20-40人。酒廊提供100元-300元的商务红酒定制，均有特制外包装和标有企业logo的酒标。
大王洲岛很乡野
这是东莞的一处世外桃源，位于东江之中，需要轮渡才到岸边去。在艳阳高照的冬天，可以组织员工在这里进行一场篮球赛、足球赛或垂钓比赛，然后来一场自助烧烤。若觉得自助烧烤太麻烦，大王洲渔村有乡野美食，可一次容纳50-80人。晚上大王洲岛也有小别墅租住，价格在六七百元左右。
小贴士
安全要注意：尾牙宴图的就是吉利，所有现场的安全一定要做好，易碎的器皿、酒瓶、灯光等最好摆在不显眼的位置;
把难办的事交给广告公司：有些公司会将尾牙宴选在室外或者酒楼举办，那么灯光、音响以及场景布置怎么办?东城南路有很多音响的租赁，但最好的办法还是将这些事交给广告公司，省力还省钱;
预订要提早：别等到1月份才想着预订场地，东莞的尾牙宴向来很火爆，晚一点就未必能预订好场地了。
附某公司的尾牙节目单
第一部分
短片:开始影片
序语
陈总致辞
来宾代表致辞
表彰工作满10年员工:李**
第二部分
歌曲:想和你去吹吹风.生产部,周**
游戏:言行不一致
歌曲:一人有一个梦想.财务部,廖**
抽奖:七等奖88元,16个..抽奖人:莫**,杭**,顾**,张**
第三部分
歌曲:真生命.业务部,刘**
游戏:集体蹲起
短片:美丽的泉兴
抽奖:六等奖118元,12个.抽奖人:徐**,杨**,袁**,王**
第四部分
歌曲:勇气.管理部,王**
游戏:七拼八凑
歌曲:好男儿.总经理室,李野
抽奖:五等奖***元,9个.抽奖人:顾*,樊**,管**
四等奖***元,6个.抽奖人:崔**,罗**
第五部分
歌曲:在路上.业务部,刘
游戏:合力破气球
歌曲:在我生命中的每一天.总经理室,管**,于**
抽奖:三等奖,4个.抽奖人:赵**
二等奖,2个.抽奖人:周**
一等奖,1个.抽奖人:陈总
特等奖,1个.抽奖人:陈总
进餐
抽奖:陈总特别奖****元,柯董特别奖****元,陈董特别奖****元.
抽奖人:来宾
短片:各部门大拜年
客户代表祝福语
奖票记录与发放:周**,王**
放映技术支持:顾*,刘*
奖品核发:杨**,袁**
主持:于**,李野
