带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
1.准备好所需材料，带鱼提前清洗干净
2.带鱼沥水后放在盒中，加入盐，花椒，十三香，生抽，姜片，葱段和料酒，拌好，腌制20分钟入味
3.腌制好的带鱼两面粘上面粉（煎的时候更容易些，不易破皮而且更加香酥）
4.锅中放油烧热后，放带鱼煎至两面金黄（这时煎好的带鱼就可以直接吃了）
5.盛起后，锅中留底油，爆香蒜头，姜和葱段
6.用适量的生抽，蚝油，芝麻，白糖，醋，盐，十三香加水调开成糖醋汁
7.煎好的带鱼再次入锅，把糖醋汁倒于锅中，烧制10分钟
8.烧至汁粘稠收干即可
9.盛盘待用
用手机看这道菜做法菜谱小贴士：煎带鱼时要用小火，这样不易糊锅～
收汁时一定要掌握火候，火不要太大，否则容易糊锅～
糖醋带鱼的家常做法――简介北方的城市，海鲜的品种虽然没有南方那么丰富，但带鱼还是非常常见的一种，也最受欢迎，因为刺少又鲜美！最喜欢那种国产带鱼、舟山带鱼，不是很宽、但肉质细嫩又有弹性，不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼富含优质蛋
  年夜饭糖醋草鱼的简单做法 一、材料准备 草鱼、食用油、食盐、陈醋、白糖、生抽、料酒、生姜、甜椒、大葱 二、糖醋草鱼的做法 1.草鱼清理干净 2.放入大盆里，加入料酒 、姜丝、葱段、食盐腌渍20分
  带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。下面小编就给大家推荐一下糖醋带鱼的家常做法。 每100
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。你喜欢自己动手做糖醋带鱼?你知道如何做出可口好吃的糖醋带鱼吗?
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。你喜欢自己动手做糖醋带鱼?你知道如何做出可口好吃的糖醋带鱼吗?
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