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我去福建8天，光是漳州就去了两次。
那里的美食太多了，真的让人牵心挂肚。
今天，就把我在漳州寻访美食的实况记录一下。
真想把那里的美食一网打尽。但是，作为外来人的我，在短短的时间里，肯定是挂一漏万。
我想说，漳州是个特别宜居的地方，那里有古旧的石牌楼，有大大小小的美食作坊，有吃不完的小吃，那里人们的生活节奏很慢，日子过得精致又滋润。
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已经是下午两点多了，小吃摊上还有这么多人。
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两位大妈在悠闲地包着粽子。粽子的内容很丰富，一个粽子里就有肉松、栗子、莲子、核桃等很多东西。
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粽子店的生意很好。
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这是我吃的一份海蛎煎。老大一份，才10元。海蛎子有30多个，饼炸得很酥，白色的是泡菜，红色的是蘸料。
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吃完海蛎煎有点渴，走进茶铺，想喝杯热茶。结果人家问我哪里不舒服，原来这里的茶都是对症的。我吭哧半天，也说不清自己是伤寒还是伤热，只好说声对不起，赶紧一溜烟走了。
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这家的小吃还配酸黄瓜呢，多体贴啊！
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喧腾腾的蒸发糕。
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这里的桃子、李子都是经过盐腌的。
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南靖人把卤味熟食店开到漳州了。
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这个小吃是把酥酥的炸排叉包进甜糯的江米面皮里。
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这是像煎糍粑一样的吃食，咸味的。
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这是炸肉条，5毛钱就可以买到。还有炸芋头片，一元一大块。
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街上卖“鲁面”的很多，都是鲁迅的鲁，不知为什么。
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这是锅边糊，上次介绍过。
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这是糯米做的小串甜食。很是晶莹剔透。
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这个粽子是正方形的。
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这个小吃叫“黑眼睛”，有清火功效。
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这是一种类似萝卜糕的咸味食品。
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这个叫“痳粢果”，里面有馅。
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这个忘了叫什么，反正这些小吃味道完全不一样，每种都值得尝尝。
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诗墩，多好听的名字，还外送！
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接着，我溜进农贸市场。这里全是中年美女在经营。她宰杀黄鳝极其熟练。
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她们在没有客人的时候，也手脚不停，把蔬菜整理得有模有样。
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蔬菜新鲜，品种丰富。
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漳州海岸线很长，海鱼品种很丰富。
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又是美女卖家。
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连莴笋都收拾得这么漂亮。
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这个大妈，用一把很大的菜刀，削一个很小的荸荠。
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她的动作极其熟练，霎那间，荸荠就脱掉了紫色外衣。
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晚上，蹭吃了一顿地道的诏安饭。诏安隶属漳州。看看菜谱，绝对与其他菜系不同。
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诏安饭菜，以“手工”著名。
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新鲜的海鱼，是用钓竿钓上来的。
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这盘海蛤，一看就很入味。
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这是手工菜扁豆穿过肉丸子。
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这是水爆小墨鱼，脆脆嫩嫩。
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这也是手工菜。
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烧鹅，与粤菜很接近。
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腐竹肉卷。
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诏安带鱼是这样做的，有点像川菜。
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这个海蛎子炒得特别风味十足。
