1铁观音粟子排骨汤
主料:铁观音茶叶3克小排300克
配料:新鲜粟子120克
调料:盐1茶匙
制法:
（1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。
（2）小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。
（3）把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。 2.薯仔排骨汤
用料:新鲜肉排十两(约400克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗
做法:
(1)排骨原块洗净,薯仔去皮洗净;蕃茄去皮,每个切开四份
(2)用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成
附注:1)把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮
2)薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮 3.猪手排骨汤
此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。
主料：排骨或猪手１公斤－５公斤。配料：党参２０克、沙参２０克、姜片５克、玉竹２５克、山药１０克、百合１０克、苡仁１０克、芡实１０克、扁豆１０克。
食用方法：先将所有配料用水浸泡半个小时，再将排骨或猪手洗净同配料一起用旺火烧开；然后用小火烧至肉烂，加少许盐即可。
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21。滋阴补血 汤 此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。 主料：排骨或猪手1公斤－5公斤。配料：党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。 食用方
【原料】排骨、番茄、蟹味菇、姜、盐、番茄酱、料酒、盐等 【做法】 1. 排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫 2. 排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟
主 料： 排骨（斩件）、番茄各400克，薯仔约250克，洋葱约150克，姜1片，油1/2汤匙。 做法： 1、番茄洗净，切件去核。 2、薯仔去皮，洗净切大块。 3、洋葱去外衣，洗净，切件。 4、排骨氽水过冷河。
  中医认为薯仔能健脾和胃、益气调中、补血和强肾。薯仔配以益肺补肾、补脾养心、固精安神的莲子煲猪排骨，有养心安神、滋阴润燥的功效。 材料： 薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。 烹制： 1、薯
番茄排骨汤是指排骨加水煎熬，等快快熟时，加入切好的番茄，再煲一会即可。下面就让爱华网小编给你介绍一下番茄排骨汤的做法大全。 番茄排骨汤的好喝做法一、 材料 西红柿，排骨，生姜，盐，鸡粉 做法 1、西红柿洗
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