爱华网原材料
主料：大白菜梗100克，五花肉50克，鱿鱼150克，细芹20克。
调料：红椒10克，盐4克，鸡精3克，味精2克，熟猪油40克，姜丝5克。
制作步骤
1.将五花肉切成细条；大白菜梗、红椒、鱿鱼均切成6厘米长的条。
2.鱿鱼条下入沸水中焯制，一烫即可。
3.锅入熟猪油烧热，放入五花肉把油熬干，捞出油渣；锅留底油，入姜丝、鱿鱼段、白菜段、细芹煸炒，放入盐、鸡精、味精，最后放入油渣，翻炒即可。
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