随着人们生活节奏的加快,早餐午餐都无暇顾及,随便吃点就完事了,所以晚餐就成了一天之中最重要的一餐,很多人在饿了一天,晚上就吃的大鱼大肉,也有女性为了减肥不吃东西,这些对身体都是没有一点好处的,那么大家知道晚餐食谱吗?晚餐不能吃什么呢?当然下面小编介绍一下晚餐养生小知识。
晚餐一定不能多吃以下这6款食物。
1、大鱼大肉
不少人的晚餐中都离不开大量的肉类,其中不少是经过了大量食油烹煮的煎炸肉类,虽然口感不错也能起到慰劳自己的作用。
但其实过量摄入肉类或者加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,和经油炸烧烤而产生异环胺类化合物的肉类都会增加患肠癌的风险。
2、饭后甜品
很多人都有晚餐后来一份甜点的习惯。但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
甜品中的糖分也会因为难以分解而转换成脂肪,造成肥胖,甚至引发心血管疾病。
3、蔬果当晚餐
有些人,特别是女性,为了减肥,都纷纷对晚餐“下手”。晚餐不吃肉类、不吃主食、只用蔬果酸奶充饥,甚至“过午不食”,他们觉得这样可以减肥,却不知道减掉的是健康。
主食和肉类能提供人体必需的淀粉和蛋白质,极易造成营养不良和营养不均,长久以来会大大削弱体质,甚至造成体虚贫血的状况。
4、生冷黏硬的食物
指生冷的凉拌菜、粘稠的糯米粉制品如汤碗和年糕以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
这些食品都不易消化,对晚间需要温和消化的肠胃系统来说会造成不少的负担,容易导致急慢性胃炎等疾病。
5、食用剩饭剩菜
出于方便或是怕麻烦的原因,不少人会在晚餐食用中午的剩饭剩菜。但像鱼肉等蛋白质含量高的食物其实很容易变质,一旦使用可能导致细菌感染,诱发胰腺病变。
6、方便面当晚餐
方便面的确很方便,进而成为不少忙于工作加班白领晚餐的选择。然而方便面营养含量不高,维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量尤其低,长吃方便面的话,营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。
方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收,长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。方便面中的油脂经过氧化会变为“氧化脂质”,能加速人的老化,引起动脉硬化,使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。
不但是晚餐,平常食用也应可免则免。
晚餐养生小技巧
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉
有研究表明,晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上9点。
晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。