相关解答一:经常吃干果对身体有什么好处和坏处?
猕猴桃最主要的营养在于VC丰富,含有大量的微量元素,是非常好的保健水果。想生宝宝的女孩子和早期孕妇通常用猕猴桃来补充叶酸,以保证宝宝的大脑发育。 猕猴桃性寒,女孩子在例假期、有胃寒的人都要注意别过量饮食。 下文供参猕猴桃,又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。可加工果酱、果汁、果脯等食品和饮料。猕猴桃种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。 目前,世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。 猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准,同时,猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。 猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。 猕猴桃生津解热助消化 猕猴桃《开宝本草》 猕猴桃称奇异果,营养丰富胜菠萝。清热生津又除烦,脾胃虚寒勿吃多。 猕猴桃为猕猴桃科藤本植物Actinidia chinensis Planch.的成熟果实。其形状大小像个有毛的柠檬,有些品种形状较圆,有些品种形状较长。又名藤梨、木子、猕猴梨(《开宝本草》),羊桃(《医心方》),毛叶猕猴桃(《经济植物手册》),绳梨、金梨、野梨(《浙江民间常用草药》)等。香港人称之为奇异果,英文俗称「KIWI FRUIT」。猕猴桃生长于山坡、林缘或灌木丛中,气候比较清凉、湿润的山区,及较肥沃的腐殖质或夹砂的土壤。我国长江流域以南各地,包括河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、贵州、福建、广东、广西等地都有出产。而香港销量除大部分从国内各地引进外,外国亦有输入,特别是新西兰产地,占了香港市场的28%。 中医认为,猕猴桃味甘、酸,性寒。入脾、胃经。具有解热止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。适用于烦热, 消渴, 黄疸, 石淋, 痔疮等病症。 根据崔禹锡《食经》记载:「和中安肝。主黄疸、消渴。」 《食疗本草》:「取瓤和蜜煎,去烦热,止消渴。」 《开宝本草》:「止暴渴,解烦热,下石淋。热壅反胃者, 取汁和生姜汁服之。」可生食, 或绞汁服,或去皮后和蜂蜜煎服。 每100克可食部分含糖11克,蛋白1.6克,类脂0.3克,抗坏血酸300毫克,硫胺素0.007毫克,硫25.5毫克,磷42.2毫克,氯26.1毫克,钠3.3毫克,钾320毫克,镁19.7毫克,钙56.1毫克。铁1.6毫克及类胡萝卜素雅(Carotenoids)0.035毫克,及含猕猴桃碱(Actinidine)。 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100—420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多......余下全文>>
相关解答二:干果对身体有什么好处和坏处?? 20分
经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红攻、精神焕发;对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等有预防和治疗效果;还有敛肺定喘、益肾解毒等功效;女性食用干果更好,应适当食用
相关解答三:冬季吃哪些干果对身体有好处?
桂圆,大枣,花生,核桃,榛子,开心果,腰果,杏仁都不错
相关解答四:中学生每天吃一把干果对身体有好处吗
绝对有好处,必须坚持,就一把别多吃
相关解答五:吃干果杏仁对身体有什么好处
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症订疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
参考资料:blog.163.com/...24636/
相关解答六:对身体好的干果有哪些
经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等有预防和治疗效果;还有敛肺定喘、益肾解毒等功效;女性食用干果更好,应适当食用
相关解答七:吃干果有什么好处
松子仁
具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养。经常吃松子仁,可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。
葵花子
葵花子含有丰富的矿物质和维生素,脂肪最多,一半以上都是不饱和脂肪酸,能促使细胞的再生,降低血糖时,防止动脉硬化及冠心病。葵花子中,所含维生素E最多,能延缓衰老。
板栗
在民间有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子是老人的滋补品,可壮腰强脚,具有养胃健脾、补肾止血、强筋的功效。
核桃
核桃自福就有“智力神”、“长寿果”的美称,现代医学研究证明,核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起重要作用,所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质以及多种维生素,常食用有明目健脑之功效。
花生
历来有“长生果”的美称,其蛋白质含量高达30%左右,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸取。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。
科学家们研究发现,很多干果都有有益于人体健康的神奇特性:无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子的营养则是所有蔬果之冠。
最奇妙的是葡萄干,这种毫不起眼的干果所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分,以葡萄制成的酒则是对抗人体心脏病的重要武器。
西班牙加泰罗尼亚公开大学校长、努西斯基金会会长加布列尔·费拉特日前说,由于干果具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素,每周吃5次干果能使心机梗死的发病率减少50%。
费拉特说,科学家多次研究分析证明,杏仁、榛子、核桃、松仁和开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子,其重量的50%是油酸,能稀释胆固醇的浓度;核桃富含亚油酸,对心脏有利。
此外,吃干果不会增加人的体重,不必担心发胖。干果还含有丰富的植物纤维,有利于帮助消化。
他说,一个健康的心脏的食谱中需要少于10%的饱和脂肪酸,一般情况下,每天50克干果是这个食谱的理想的组成部分。
费拉特最后说,从研究结果看,目前每人每天平均吃6克左右干果比较理想。
相关解答八:多吃干果的好处
坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
从中国食物成分表可知,坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下方面:
清除自由基。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
降低妇女发生2型糖尿病的危险。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34至59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
调节血脂。北京大学医学部肖颖教授等,于2002年以85名高脂血症患者为受试者,每天予其服用75克美国大杏仁,连续服用4周,对其血脂进行观察。结果表明,受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降,载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
提高视力。研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。现代人的食物日趋软化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量变弱,睫状肌对眼球晶状体调节功能降低,视力也就容易随之下降。
补脑益智。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%至20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
相关解答九:吃干果的好处?
松子仁
具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养。经常吃松子仁,可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。
葵花子
葵花子含有丰富的矿物质和维生素,脂肪最多,一半以上都是不饱和脂肪酸,能促使细胞的再生,降低血糖时,防止动脉硬化及冠心病。葵花子中,所含维生素E最多,能延缓衰老。
板栗
在民间有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子是老人的滋补品,可壮腰强脚,具有养胃健脾、补肾止血、强筋的功效。
核桃
核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称,现代医学研究证明,核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起重要作用,所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质以及多种维生素,常食用有明目健脑之功效。
花生
历来有“长生果”的美称,其蛋白质含量高达30%左右,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸取。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。
科学家们研究发现,很多干果都有有益于人体健康的神奇特性:无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子的营养则是所有蔬果之冠。
最奇妙的是葡萄干,这种毫不起眼的干果所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分,以葡萄制成的酒则是对抗人体心脏病的重要武器。
西班牙加泰罗尼亚公开大学校长、努西斯基金会会长加布列尔·费拉特日前说,由于干果具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素,每周吃5次干果能使心机梗死的发病率减少50%。
费拉特说,科学家多次研究分析证明,杏仁、榛子、核桃、松仁和开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子,其重量的50%是油酸,能稀释胆固醇的浓度;核桃富含亚油酸,对心脏有利。
此外,吃干果不会增加人的体重,不必担心发胖。干果还含有丰富的植物纤维,有利于帮助消化。
他说,一个健康的心脏的食谱中需要少于10%的饱和脂肪酸,一般情况下,每天50克干果是这个食谱的理想的组成部分。
费拉特最后说,从研究结果看,目前每人每天平均吃6克左右干果比较理想。
相关解答十:听说每天吃些 新疆特产干果,对人的身体有好处,我一直都找我新疆同学买,当零食吃太好吃了!
松子仁
具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养。经常吃松子仁,可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。
葵花子
葵花子含有丰富的矿物质和维生素,脂肪最多,一半以上都是不饱和脂肪酸,能促使细胞的再生,降低血糖时,防止动脉硬化及冠心病。葵花子中,所含维生素E最多,能延缓衰老。
板栗
在民间有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子是老人的滋补品,可壮腰强脚,具有养胃健脾、补肾止血、强筋的功效。
核桃
核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称,现代医学研究证明,核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起重要作用,所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质以及多种维生素,常食用有明目健脑之功效。
花生
历来有“长生果”的美称,其蛋白质含量高达30%左右,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸取。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。
科学家们研究发现,很多干果都有有益于人体健康的神奇特性:无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子的营养则是所有蔬果之冠。
最奇妙的是葡萄干,这种毫不起眼的干果所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分,以葡萄制成的酒则是对抗人体心脏病的重要武器。
西班牙加泰罗尼亚公开大学校长、努西斯基金会会长加布列尔·费拉特日前说,由于干果具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素,每周吃5次干果能使心机梗死的发病率减少50%。
费拉特说,科学家多次研究分析证明,杏仁、榛子、核桃、松仁和开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子,其重量的50%是油酸,能稀释胆固醇的浓度;核桃富含亚油酸,对心脏有利。
此外,吃干果不会增加人的体重,不必担心发胖。干果还含有丰富的植物纤维,有利于帮助消化。
他说,一个健康的心脏的食谱中需要少于10%的饱和脂肪酸,一般情况下,每天50克干果是这个食谱的理想的组成部分。
费拉特最后说,从研究结果看,目前每人每天平均吃6克左右干果比较理想。
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