意大利面，又称意粉，因为是面条，所以是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的西餐。意大利面配菜很多，营养也很丰盛，富含蛋白质，维生素以及多种矿物质。具有促进发育 防贫血的作用。下面就由小编来为您介绍一下意大利面的做法吧。
虾仁意大利面
材料
意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油。
做法
1、虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用。
2、锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
3、最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅内油烧热放入虾仁炒香。
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱。
6、倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
意大利面
材料
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒(可以不放) 黑胡椒 盐 糖 鸡精意大利面 香菇 火腿 青椒。
做法
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
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