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相关解答一：砂锅怎么煮饭？
广东煲仔饭就是用生米熬的，非常香
米必须先泡三个小时以上，煲的时候砂锅底刷油，一定要用文火，一边煮一边搅，不能懒，饭差不多的时候往上填上料，盖上盖闷，三五分钟后关火，继续闷十分钟就好了
相关解答二：砂锅怎么煮饭
米洗净，放入砂锅，加水没过米，插入中指量下，大概以米为平面淹过中指指尖第一根线就可以（硬软程度就根据自己的爱好增减水即可）。如果喜欢还可加入土豆、豌豆、香肠等增减香味。
大火烧开后，调至中火，期间观察，根据锅的大小和水的多少，待水收至在米间冒泡泡的时候就可以改成小火慢慢煮了，煮的时候一定要盖锅盖，期间注意观察不要烧干，闻见饭香味，不见饭间有泡泡3分钟左右就可以关火了，焖饭10分钟左右，收水分以后就可以吃了。
相关解答三：砂锅煮饭怎么糊
火大了 水烧干了
相关解答四：电砂锅可以煮饭么
可以煮,不过比较耗电.炖汤还差不多,因为汤要慢慢顿才会把味道炖出来.但米饭就不一样,温度不够,或者米被水泡得太久,都会影耿米饭的质量.
相关解答五：用砂锅怎样煮饭啊？
呃，应该和普通的锅差不多吧！我爷爷以前用铁锅煮饭时，也不过是洗米，放好水，等水沸腾后用锅铲搅拌一下，防止米粘锅底，还有就是要小心水沸腾后溢出来，将锅盖揭开就好了！
相关解答六：砂锅煮饭怎么煮才不糊
单抹油不行呢，要控制火力才可以呢，还要控制水量啊。这样做出来的砂锅饭才是最好吃的呢
相关解答七：砂锅煮饭时糊了怎么办
用水泡 钢丝球 使劲蹭
小苏打干蹭
想要快速的 用热水一烫 在使劲蹭
相关解答八：紫砂锅煮饭的时间
需要40分钟左右.
紫砂锅是新一代保健用锅。
紫砂锅革除了有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，以及现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害人体的元素。
相反,紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。因而，紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。
相关解答九：紫砂锅可以用开水煮饭吗
可以的，不过煮饭用凉水好一些，当然如果有时间，蒸前将米泡2个小时口感会更好。 但是紫砂锅更适合煲汤炖肉而不是蒸饭。
相关解答十：电紫砂锅可以煮饭吗
当然可以，使用紫砂锅能够放射出远红外线，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感，尤其是煮出来的米饭非常清香可口。通常，用紫砂煲煲汤，不见油腻。这是紫砂里富含的铁质在起作用，它们能够分解食物中的脂肪，从而降低胆固醇的含量，这是许多锅具都不能达到的效果．
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