世界咖啡之旅 世界“咖啡之旅”:6种值得一尝的咖啡


意式浓咖啡跟卡普奇诺是完全相反的。浓咖啡适合“匆忙者”,他们匆忙赶路,需要补充大剂量的咖啡因,好让自己完全苏醒,开始充满能量的一天。

世界咖啡之旅 世界“咖啡之旅”:6种值得一尝的咖啡


从20世纪80年代开始,浓咖啡在全球流行起来。在那之前,在意大利,甚至是欧洲,这种咖啡以各种版本就很受欢迎。这一类咖啡的主要区分点在于大小和长度。大小分为单份浓咖啡、双份浓咖啡和三份浓咖啡,长度有小量浓缩咖啡、中等浓缩咖啡和加长浓缩咖啡。与此相应的,前者指的是同等杯量中的浓咖啡的含量,后者指的是萃取咖啡所用的时间长短。如果有谁是浓烈的纯苦咖啡的超级粉丝,那么肯定会对上好的意式浓咖啡相当钟情。

  

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