将杏鲍菇洗净后切成1厘米粗细的条状
红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段
锅中倒入少许植物油烧热，放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用
锅中留底油，放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香
倒入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻
最后撒入香菜炒匀即可
1、做这道菜一定要将杏鲍菇中的水分煸出来，等全部蒸发后再下调味料，这样口感和口味才更好吃。
2、其实各种菌类的口感都很特别，也各有特色。如果你不喜欢杏鲍菇，可以换成其它的菌类，比如蘑菇和茶树菇，加了香辣酱调味都会很香的
3、杏鲍菇肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，由此得名。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃等功效。
  [材料]：杏鲍菇、五花肉、红辣椒、大蒜、生姜、精盐 干煸杏鲍菇怎么做好吃 1、杏鲍菇洗净用刀切成厚片。 2、把杏鲍菇片掰成宽条。 3、生姜大蒜切片，红辣椒切段，五花肉切薄片。 4、把杏鲍菇条倒入煎锅，小
  鱼香味在川菜味形中占了很重要的位置，对于葱姜蒜以及糖醋的比例很难撑控，因此也非常考验烹者的水平。这道鱼香杏鲍菇用的就是鱼香的做法，做好后的菜品香气扑鼻，绝对是超级惹味的下饭菜。 鱼香杏鲍菇的材料： 主料：杏鲍
杏鲍菇，如其名，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味。杏鲍菇营养价值丰富，然而要做的好吃可不容易哦!下面是爱华网小编整理的一些菜谱大全杏鲍菇的做法方法，希望对大家有所帮助! 菜谱大全杏鲍菇的做法具体如下： 食谱一：酱烧杏鲍菇
杏鲍菇，如其名，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味。杏鲍菇营养价值丰富，然而要做的好吃可不容易哦!来跟爱华网小编一起学习做菜谱杏鲍菇的做法吧! 菜谱杏鲍菇的做法具体如下： 凉拌手撕杏鲍菇的做法： 食材： 杏鲍菇350g
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面是爱华网小编给你整理的杏鲍菇的做法。 一、酱汁杏鲍菇的做法 材料
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