痛风病人饮食注意事项 为什么会得痛风?痛风病人饮食要注意什么?

  近些年来,身边总是有越来越多的人的痛风,被疾病折磨的痛苦不堪,明明生活饮食已经非常注意了,却还是患上了痛风,那么,为什么会得痛风?痛风病人饮食要注意什么?爱华网网为您解答。

一、换痛风的原因:都是贪吃惹的祸

  此病虽然叫“痛风”,但实际上与“风”并没有关系。倒是与吃有关系,为什么目前痛风病人这么多?“饮食结构的突然改变是国人痛风由以前‘罕见’变成如今‘多发’甚至‘高发’的祸首,也是当今东方民族痛风的发病率高于西方民族的主要原因。”杨岫岩说。

  众所周知,痛风是因高尿酸所致,而血尿酸增高又源于高嘌呤饮食,肉类蛋白多含有高嘌呤。所以肉类食物为主者容易血尿酸增高,谷类食物为主者血尿酸比较低。一直以来,我们以谷类食物为主。但随着经济的发展,生活的富裕,我们的食物结构发生了很大变大。过去吃大米为主,如今鸡鸭鱼肉等肉食占食物比重越来?a href='http://www.aIhUaU.com/wenhua/kepu/15553.html' target='_blank'>酱蟆6嫦纫糯颐堑氖枪壤嗍澄镂鞯拇?ldquo;习惯”,突然变成以肉类食物为主,导致人的代谢系统不能适应。

  于是,大量肉类食物中的嘌呤,就会转化为尿酸,大大超出了生理代谢和排泄能力,导致高尿酸血症,所以痛风的发病率迅速升高。当然,由于经济水平影响,高尿酸血症更加普遍存在于城市白领以上社会阶层的成年男性。由于雌性激素有促进尿酸排泄作用,女性痛风主要见于绝经期以后。

二、为何“忌口”后痛风仍反复发作?

  既然痛风是吃出来的病,通过控制饮食是否就可以达到预防痛风的目的呢?不一定。杨岫岩告诉记者,冰冻三尺非一日之寒。痛风的形成也有一个渐进的过程,因此,管住嘴,只能控制某一阶段的痛风发作。

  痛风的形成分为四个阶段:(1)高尿酸血症而无尿酸盐沉积;(2)有尿酸盐沉积但无痛风症状;(3)间歇性痛风;(4)慢性痛风。他说,人们只有在痛风第一阶段,即“高尿酸血症而无尿酸盐沉积”阶段,才可以通过控制饮食,使血尿酸控制在正常值上限420umol/L以下,才可能起到预防痛风发作的作用。

  而在后面三个阶段,因为已经有大量尿酸盐沉积在关节腔内,此时试图通过控制饮食来降低血尿酸很困难。因为沉积在体内的尿酸盐就像一个“尿酸池”,可以不断地向血液中释放尿酸。此时就需要借助降尿酸药物,才能有效控制血尿酸。这就是痛风病人问“我已经很严格忌口了,为什么痛风还是反复发作?”的原因所在。

痛风病人饮食注意事项 为什么会得痛风?痛风病人饮食要注意什么?

三、痛风病人饮食要注意5点

  痛风是因嘌呤代谢紊乱引起的,所以,对于痛风患者来说,管牢自己的嘴巴,少吃或是不吃嘌呤高的食物是防治的首要任务,同时还得配合其他生活方式的适当改变,不然的话,发作起来,那个痛也不是那么好受的。大致只要做到5个饮食要点就好:

  1、适当减肥。肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因,所以控制体重对于痛风患者来说非常重要,建议每日总热量应比正常人低10%左右,不过,减肥应循序渐进,否则脂肪分解过快易导致酮症。

  2、每天摄入充足水分。建议每天喝水2000—3000毫升,以增加尿量,使体内尿酸迅速排出,同时也能降低尿中的尿酸浓度,可预防尿道结石的形成,延缓肾脏进行性损害,而且为防止夜尿浓缩,痛风患者提倡夜间也应补充水分。

  3、限制脂肪摄入。脂肪会阻碍肾脏排出尿酸,因此脂肪的摄入量应限制在每日60克以下,烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖等,肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物要避免食用,可将米饭、面食作为主食。

  4、多吃碱性食物。碱性环境可提高尿酸盐溶解度,加快排泄,防止结石形成,建议多吃蔬菜、水果、矿泉水,而合并有高血压的患者要注意限制钠盐。

  5、戒酒。酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,应限制。

  另外,痛风患者要避免受凉受潮、过度疲劳和精神紧张,要穿舒适的鞋子,防止关节损伤,慎用影响尿酸排泄的药物,如利尿剂、小剂量阿司匹林等。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/366051/251894038360.html

更多阅读

脑血栓病人饮食注意事项 精 哮喘病人饮食注意事项

脑血栓病人饮食注意事项 精——简介脑血栓又叫中风,是因为脑动脉粥样硬化造成管腔内膜粗糙、管腔变窄,使血管闭塞,血流中断,从而脑组织缺血、缺氧、软化、坏死而发病,脑血栓多发于中老年人及高血压患者,是心血管疾病杀手。脑血栓病人饮

冠心病注意哪些事项 冠心病饮食注意事项

冠心病饮食注意事项――简介冠心病的饮食注意事项有哪些?本文为您详细解答。冠心病饮食注意事项――方法/步骤冠心病饮食注意事项 1、冠心病发生的原因:冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化,但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚可能是

脑血栓病人饮食 脑血栓病人饮食注意事项? 精

脑血栓病人饮食注意事项? 精――简介脑血栓是在脑动脉粥样硬化和斑块形成的基础上,在血流缓慢、血压偏低的条件下,血液的有形成分附着在动脉的内膜形成血栓,称之为脑血栓。那么脑血栓患者在饮食上需要注意什么?脑血栓病人饮食注意事项?

痛风禁忌饮食注意事项 痛风病人的饮食禁忌

  1、含嘌呤较高的食物,无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。(1)豆类及蔬菜类:黄豆、香菇、扁豆、紫菜。(2)肉类:家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。(3)水产类:鱼类(雨皮、鱼

痛风病人注意事项大全 痛风病人应注意味道鲜美的调味品

  痛风是什么情况大家知道吗,痛风是非常难受的,因此我们平时一定要注意,尤其是在饮食上面。痛风病人应注意味道鲜美的调味品?带着这些疑问和爱华小编一起来看本文吧。  痛风病人应注意味道鲜美的调味品  很多痛风患者都知道控

声明:《痛风病人饮食注意事项 为什么会得痛风?痛风病人饮食要注意什么?》为网友傻了吧唧分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除