爱华网“用过很多减肥方法了，可到现在效果却不是很理想!我现在正在用控制饮食减肥法，希望可以拥有苗条身材!”西兰花是我们日常生活中经常可以吃到的一种蔬菜，西兰花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收，所以其是减肥食物中的佳品，下面小编就来介绍四种西兰花减肥食疗方：
推荐四种西兰花瘦身食疗方
蛋黄西兰花粥
材料
西兰花50g，粳米50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。
做法
1、将鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。
2、将大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
功效
西兰花热量低，加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身，比较容易产生饱腹感，吃多了也不怕肥。忌总口味噢，所以煮粥时切记不要放太多的盐，因为摄盐过分会造成水肿。
西兰花炒虾仁
材料
虾仁15个，西兰花一颗。
做法
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
功效
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花是属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以哦。
西兰花杂炒
材料
玉米粒小半碗、西兰花一个、胡萝卜一小段。
做法
1、将西兰花切小朵，胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
功效
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可煮这道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
西兰花干炒
材料
西兰花，蒜适量。
做法
1、将西兰花洗净，切块。
2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。
功效
研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此种物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防与辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌之功效。所以西兰花是抗癌减肥的最佳蔬菜。
