主料：面粉100克
辅料：鸡蛋液100克 黑糖糖浆75克 枧水1克 奶粉5克 植物油25克 豆沙馅200克 椰蓉馅308克
豆沙椰蓉月饼的做法
1.将枧水跟黑糖糖浆混合均匀
2.倒入植物油，混合均匀
3.加入面粉、奶粉，混合
4.搅拌好的面团装入保鲜袋里醒1小时
5.按照3比7的比例分好面跟馅，面约19克，馅约44克，都是约数，重要可以自行稍调整
6.取一个面团，双手按扁
7.放上馅料，把馅料包住
8.包好馅料的面团两手团几下，可以防止有的地方没包死
9.入模具，在烤盘上扣出，在模具里洒层面粉，然后倒出，防粘，如果月饼粘在模具上，可以往下按模具，另只手稍推动一下就可以了
10.整好的月饼喷水，放入预热好的烤箱，200度，上下火，中层，烤5分钟取出晾凉，刷蛋液，再烤15分钟左右
11.刚烤完的月饼很硬，要放在密封的容器里回油，2天即可
烹饪技巧
1、刷蛋液的比例：1蛋黄加1/3蛋白，上面刷，侧面不用刷，刷一点点就好;
2、月饼喷水可防止月饼开裂。
和之前那款椰蓉花形面包（做法点击进入）比起来，今天这款椰蓉面包的椰蓉馅不使用黄油，制作起来更简单，但同样很可口！【椰蓉面包】(参考分量：5个)配料：高筋面粉120克，低粉30克，黄油30克，细砂糖18克，盐1/2小勺(2.5ML)，速溶干酵母1小勺(5ML)，水80克，全
天气渐渐转热，在热又不是很热的时候，最适合做面包了。在众多面包之中，椰蓉面包是我最先学习制作的，同时也是家里人最爱吃的。想必大家对于面包都有个椰蓉情结。这里给出的方子面团软硬适中，便于整形。同时直接法也更适合新手操作。周末在
豆沙面包的做法 制作豆沙面包的材料如下：高筋面粉250克、牛奶125克、干酵母3克、1个，奶粉8克，盐2克，砂糖30 克，黄油20克，豆沙馅30克，表面装饰蛋液少许豆沙面包怎么做呢？下面将详细介绍豆沙面包的做法：步骤1：将干酵母倒入到牛奶中，混合均
  自制豆沙面包的做法 材料：高筋面粉300克、奶粉15克、白糖40克、盐1/2小勺、酵母粉1小勺、40克、水140克、黄油30克、豆沙馅约300克爱华阅读配图 制作过程： 1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。 2、选
  花式豆沙面包的做法 主料：高粉300克，蛋液30克，牛奶180克，白糖36克，盐3克，发酵粉5克，黄油30克。 馅料：红豆沙适量爱华阅读配图 表面装饰：蛋液、香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可) 制作过程： 1
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