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榨完豆浆的豆浆渣倒掉有点可惜,其实豆浆渣很有营养的,因为豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用,但留着又不知道该怎么吃。其实,只要动动脑筋,精心调配,豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。

豆浆渣 豆浆渣煎饼的做法,豆浆渣煎饼怎么做好吃,豆浆渣煎饼的家常做法——食材

鸡蛋:1个

盐:适量

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小葱:2根

胡椒粉:少许

豆浆渣:适量

中筋面粉:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

豆浆渣 豆浆渣煎饼的做法,豆浆渣煎饼怎么做好吃,豆浆渣煎饼的家常做法——步骤

1、

准备所需材料。鸡蛋忘放进去拍了。

2、

将面粉、豆浆渣、鸡蛋、小葱放在盘内。

3、

加入适量的清水调稀。

4、

平底锅放油烧热。

5、

把模具放入平底锅内,再把面糊倒入模具里。

6、

小火煎至定型,把模具取出,继续煎。

7、

煎至两面金黄即可。

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煎饼的时候,注意火候以免焦糊了。没有模具的也可以不用,直接煎也可以。

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