身体的健康是我们最关注的事情了,日常生活起居的一些小事,都可以关系到我们的身体健康,包括吃饭。吃饭也是有很多学问的,平时我们也会受到很多电视剧影视剧的误导而错误的进食,殊不知这些错误的进食习惯,会很大程度的减短我们的寿命。
1. 猪肉和牛肉放在一起吃
猪肉和牛肉不可以一起吃的说法是由来已久的,因为从中医的角度上来看,一个是从中医食物药性来说:猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。
二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
2.食用太烫的食物
我们在吃饭的时候会经常听到一句话:“趁热吃”、“快吃,凉了就不好吃了”,小编有的时候喝水喝太烫了但是不小心咽下去了,还会感觉从口腔一直到胃部都会被烫的难受,更不用说经常吃太烫的食物了。
我们的食管腔最里面的一层是黏膜上皮层,又薄又软,直接同食物接触的话会受到各种食物的刺激。
如果吃太过粗糙或者是太烫的食物,食物会在消化过程中通过食管接触黏膜上皮的时候损坏它,使其发生破损,烫伤,甚至是溃烂、出血。
但是,粘膜上皮有增生和修复的功能,很快就会将破损的部位恢复如初。这也是当时感觉疼痛,过一会就感觉没什么事情了的原因。
但是,如果我们经常吃太烫的东西来损坏我们的身体健康,不断的刺激粘膜上皮,黏膜在反复的增生修复中,就很容易变异。
出现变异的细胞,这种不正常的细胞多了,就会往不好的方向去发展,逐渐的形成癌细胞,直接诱发食道癌,损害我们的身体健康与生命安全。
当然,除了吃太烫的东西,每天如果摄入过量的酒精和烟草、亚硝胺类化合物和真菌霉素、长期的营养不良和微量元素的缺乏都会造成我们生命透支的现象。