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椰子油是功效性食物，老人吃椰子油，可以防治老年痴呆，儿童吃椰子油可以增强营养吸收，提高免疫力，预防便秘。那孕妇可以吃椰子油吗?
孕妇可以吃椰子油吗
比起其他的食用油，椰子油是一种非常适合孕妇食用的调味品。这是因为椰子油中含有一种与母乳成分相同的物质——月桂酸。我们提倡母乳喂养，除了能增加妈妈与宝宝之间的亲密感外，最重要的是母乳中含有多种中键脂肪酸，可以保护宝宝不受外界病菌的困扰。
而椰子油恰好就是一种富含中长键脂肪酸的油品。孕妇喝椰子油，更能有效增加母乳的月桂酸含量，使宝宝不受细菌、病毒及原虫性疾病的困扰，也能降低孕妈妈在生产时被细菌感染的几率。
此外，椰子油是一种具有减肥功效的健康油，准妈妈们不用担心吃太多油会导致肥胖呢!椰子油固有的一股清香椰子味也让人很开胃哦!
椰子油的功效与作用
椰子油可以帮助人体健康，同时更主要的还可以起到增强免疫力和治疗疾病的作用。
椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收，食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统，对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源，进而提高新陈代谢的效率。
中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力，当我们摄取中链三酸甘油酯时，它在我们体内转化为单酸甘油酯和中链脂肪酸，这两样物质拥有强力抗菌能力，能杀死引起疾病的细菌、真菌、病毒和寄生虫。
椰子油这种饱和脂肪酸同样也起抗氧化剂的作用，它可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤。新鲜椰子和冷榨食疗椰子油含有一种称为甾醇的类脂肪物质，甾醇与孕酮结构相近，在人体内用甾醇转化为孕酮，再转化成脱氧表雄甾酮(DHEA)和黄体酮等激素。身体需要这些激素时，就要耗费孕酮去转化。妇女渐老时发生骨质疏松的原因就是孕酮与雌激素不平衡。一般认为孕酮与造骨过程有关。如果此说成立，椰子中的类孕酮物质就会有利于骨骼健康。
