爱华网很多人平时都有喝茶叶的习惯，但是你知道茶叶是怎么分类的吗?今天就为大家介绍一下关于茶叶是如何分类的，喜欢喝茶的朋友们可以来看一看茶叶到底是怎么来分类的哦!
我国的茶叶分类上，我们可以将其归为这几类：绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。
绿茶
绿茶是采取茶树新叶或芽，通过烘焙制作而成的。成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶叶绿色的本性。经常喝绿茶是可以预防癌症的，所以平时不妨喝一些绿茶哦!
红茶
其以茶树的芽叶为主要原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶中主要的品种有祁红、川红、泉城绿、英红、越红、滇红、泉城红、苏红等，红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用。还能抗衰老和一定的抗癌作用。但是经期、孕期、更年期的女性还有神经衰弱、结石患者容易上火的人不宜喝红茶。
白茶
白茶属微发酵茶，在制作工艺中基本流程包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工艺，因为成平白茶具有满身披毫，针针如银雪。茶水黄绿清澈，口味清淡甘冽。成品茶的外观呈白色，故名白茶。主要功效有：名目、保肝护肝、促进血糖平衡、防暑。
黄茶
黄茶的特点是“叶黄茶黄”，原因是在由于杀青、揉捻后干燥不足，叶色即变黄。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类，黄茶对脾胃有好处，助消化、有益于脂肪代谢。
黑茶
黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，一般色泽上面是可以看出是黑色。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。黑茶可以降低血糖，预防糖尿病，抵抗衰老，还能延年益寿。
喝茶注意事项
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
