蒜茄子的做法 蒜香茄子有哪些好吃的做法

  蒜香茄子是一道美食,主要食材是茄子、蒜头,蒜香浓郁,咸鲜可口。好吃的蒜香茄子做法有哪些呢?下面就让爱华网小编给你介绍一下蒜香茄子的做法有哪些?

  蒜香茄子的好吃做法一

  蒜香茄子的材料

  原料:茄子,青椒,韭菜,蒜

  配料: 八角,白糖,干辣椒,香油

  蒜香茄子的做法

  1:茄子洗净去蒂削块,青椒切圈,韭菜切段,蒜拍扁切碎

  2:底锅热油放八角,干辣椒,一点蒜碎爆香

  3:淋入酱油、味极鲜,再倒入茄子炒至熟透

  4:稍加一点白糖,将青椒倒入略炒一回

  5:将拍好的蒜碎、韭菜段依次倒入

  6:加盐、鸡精,滴几滴香油翻匀出锅即可

  蒜香茄子的好吃做法二

  蒜香茄子的材料

  茄子、料酒、红萝卜、洋葱、青椒

  蒜香茄子的做法

  1。茄子正反各斜切片,刀下一头略提,使得整体相连不断

  2。料酒少许还有盐把茄子淹几分钟

  3。红萝卜洋葱青椒切丝待用

  4。油锅里多放些油,茄子先入锅两面略炸一下,捞出备用

  5。油锅洗净加少量油,炒香葱花,姜末和蒜头后,加入洋葱和红萝卜翻炒

  6。把茄子放入炒锅内,加一些高汤,调好味道,慢火煨一会儿

  7。出锅前加味精,装盘

  8。再清锅放入少量油,加入青椒丝和辣椒酱和少许盐,炒出香味后,浇在茄子上面

  蒜香茄子的好吃做法三

  菜谱简介 蒜香浓郁,咸鲜可口。

  蒜香茄子的材料

  主料:茄子500克,蒜头10克

  辅料:葱末,姜末,盐,酱油,花生油,味精,料酒,白糖

  蒜香茄子的做法

  1、将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。

蒜茄子的做法 蒜香茄子有哪些好吃的做法

  2、炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

  蒜香茄子的好吃做法四

  蒜香茄子的材料

  长茄子2个,6个蒜瓣

  蒜香茄子的做法

  1、长茄子两个,滚刀切块,凉水里泡5分钟,捞出,沥干。

  2、锅内放油,将茄子块炒软炒熟,盛出备用。

  3、将6个蒜瓣拍扁,再在锅内倒入油,把蒜瓣放入油内爆一下,放入一勺香辣酱,少许白糖。

  4、倒入熟茄子混合炒匀,起锅时洒一些葱花儿。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/3665871/309813941.html

更多阅读

香辣酱的做法及配方 香辣酱的做法,香辣酱配方

  香辣酱的做法,香辣酱配方:原料:馅400克,番茄罐头400克装(不是番茄,也不是番茄酱),辣椒面,老抽,白糖,精盐,味精,植物油约50毫升制作方法:1. 油烧至6分热,下辣椒面,稍炸,不要糊了2.下肉馅,大火炒约10分钟,直到水气完全蒸发掉,干

西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋有哪几种做法

  西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。以下是关于西红柿炒鸡蛋的做法,欢迎大家阅读!

鱼香茄子的做法 鱼香茄子应该怎么做 鱼香茄子的做法步骤

  鱼香茄子是鱼香菜中的一道经典,鱼香菜中其实并没有鱼,然后却又鱼香味,这就来源调料的复合搭配,造就了神奇的味道。今天,爱华网小编为大家推荐鱼香茄子的做法。  鱼香茄子做法步骤  鱼香茄子食材准备  茄子适量,冬笋适量

声明:《蒜茄子的做法 蒜香茄子有哪些好吃的做法》为网友记忆承载将来分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除