爱华网野山椒炝牛肉：野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法
做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出来的结果绝对震撼：冒汗，流鼻涕，加饭这一连串的反应真实而来！编辑成图文以示诚意！
野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——食材
牛里脊：400g
油：适量
盐：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——步骤
1、
准备食材：牛里脊一块
2、
准备食材：野山椒若干
3、
食材加工：牛里脊切片，横刀切断经，这样牛肉会比较嫩
4、
野山椒切碎末，姜蒜切碎，香葱切小小段
5、
把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下，让牛肉吃到野山椒的味道
6、
油锅加热
7、
姜蒜炒香
8、
牛肉下锅翻炒
9、
牛肉炒白后，加入白酒或料酒
10、
加入生抽提味
11、
下野山椒末
12、
加入一些淀粉勾芡，让汤汁浓郁些
13、
撒点香葱末拌匀
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野山椒炝牛肉装盘成品
野山椒牛肉 野山椒炝牛肉的做法,野山椒炝牛肉怎么做好吃,野山椒炝牛肉的家常做法——小贴士
野山椒比较辣，根据个人口味酌量，太多会辣没法入口
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