以下做法～不仅仅可以烧海鲫鱼_
任何品种鱼都可以用此方法烧制～
用料
海鲫鱼 两条 干红椒 几个 蒜头 几个 生姜 几片 香葱 适量 新鲜红椒 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 醋 适量
红烧海鲫鱼的做法
海鲫鱼清理干净！在鱼背上划几刀，便于入味儿
锅中倒入食用油，下入香料煸香
放入鱼，煎一下
翻过来煎一下
倒入一勺料酒
倒入一勺酱油
倒入水，调入盐，味精，糖
大火烧热转中火烧至10分钟左右，大火收汁，倒入适量醋
放入适量新鲜的红椒和香葱
大火收汁
好吃～海里的鱼，刺就是少，鲜香，下饭
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